عيوني هذا الطبق جربيه تراه يهبل والكل بيسألك عن طريقته لان طعمه جنان وخاصة الي يحبون السمك والجمبري…………..
يالله نبدأ……
المقادير
حسب مقاديري ……….كأسين ونصف ارز
حبة جزر كبيره + حبة فلفل امريكي او رومي وسط + حبتين بصل اخضر مقطع + حبتين بصل مفروم + ثوم حسب رغبتك + فلفل اسود +ملح + كمون + ملح جتموتو الصيني + جمبري + سمك مقطع صغير وخلي من الشوك+ صوص الصويا+كتشب اندونيسي …………….
الطريقــــــــــــــــــــــــــــــــه
انقعي الارز نص ساعه …..صفيه وسويه استواء كامل مع اضافة زيت وهيل وقرفه وملح والماء طبعا……لاتخلي حبات الارز تنهرس ..
الحين ياقلبي ………جيبي القدر وحطي فيه شوي زبده وحمري فيها البصل والثوم …
بعدين حطي عليهم السمك والجمبري اي الربيان.وقلبيهم شوي ……
والحين افرمي كل المقادير بفرامة البصل اقصد افرمي الخضار وحطي المقاديرعلي السمك والربيان وقلبي وخليهم علي نار هاديه يستون اذا حسيتي انه يبغاله مويه حطي شوي بس لايذكر ثم ضعي عليه ملعقه صوص الصويا والكتشب الحلو الاندونيسي ملعقه بعد وارخي النار تحته……
تمام الين هنا ………..
اذا نضج الخضار والسمك والربيان جيبي الارز وحطيه عليه ولخبطيه زين …
ومن ثم اختاري طريقة التقديم وبالهناء والعافيه…
جربيها وماراح تندمين طريقتها مره سهله :p
السلام عليكم
تسلم يدك اختي وجووود على هادي الاكله الرائعه .
اختك:
وردة (f)المدينة
اختي الغاليه
خصوصا اني أحب
الـ…
SEA FOOD
يعطيج العافيه
وانا يا موتي على السمج والروبيان
ننتظر منج المزيد يا اختي المسلمه
جزاج الله الف خير 
وبجربها ان شاء الله:p