خواتي بعطيكم اكله مصريه وسهله اسمها بطاطس مع الطمام بس جربوها والله وخاصه المتزوجاااااااااااااااااااات بس هذا الصحن البطاطس لازم جنبه بتنجان وفلفل مخلل بقولكم الطريقه للاثنين
صحن البطاط المقادير
3 بطاطات مسلوقات
بعد ما ينسلقو قشريهم واهرسيهو وحليهم ناعمين
مقادير عمل الطماط
4 حبات طماط
بطله مفرومه
5حبات ثوم
فلفل اسود وملح
وطمام صلصه
تحطي البطل لين ما يتحمر وبعدين فوقو الثوم وطماطم اللي قطعتيهم وبعدين تحلينها على النار وحطي اصلصه عليها ونص كبايه ماء وخليها ولا تنسي الملح وخليها لين ما تتجانس الصلصه جيبي البطاط حطيها فوق الطلصه وخليها شوي وبعدين حطيها في الصحون والف هنا وشفاؤ
بس امنت الي تسوي هذا الصحن تقولي شو رايها اماااااااااااااااااانه
الصحن الثاني البدنجان
بدنجان نقطعو طويل والفلفل الحلو الرومي نقطعو طويل ونغسله ونحظه في ماء مع ملح ونخليه لين ما نقطع الطماطم على طويل ونحطها في صحن لوخدها الطماطم ما نخليها صغيره لا كبيره نقطعها نقلي البدنجان والفلفل وبعد ما نقليه نحظه على الطماطم ونجيب ليمونه نعصرها وسوي ملح مع خل وشوي ماء ونفرم 3 فصات ثوم ونحطهم مع بعض ونقلب شوي وشوي بس لا تنسي تحطي 3 ملاعق ماء عشان يصير عندك في الطحن ماء نفس الصلصه بس وقلبيهم وحطيهم في صحن وتقدري تحطي بعد كوسه بس تخلينها بعد هيي قطعيها اصابع والف هنا انشالله
يارب تعجبكم وبجيب المزين والله بس جربو ما بتندمو اقول امانه الي تحرب تقولي تر هذه الاكلات واللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللله العظيم مره حلوه جربو والله 
تكفي انها من يدين الامارتيه(u)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مـــرحــبــا أختــــي امراتيه
بــأنـــجــّــربــهـــاان شـــاءالله,,,,,,,,,,,,
ومـــشــكـــورة عـــلــى الــمـــشــاركــة,,,,,,,,,,
تـحــــيـااااااااااتــــي
هلا أختى الغالية
تسلم يدك على هذه التقديم
ودمتى سالمة
تحيااااااتى لج:smile:
تسلمايديكيعليالوصفهالحلوه
والفشكرررررررررر
تسلم يدج اختي الاماراتية :clap:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين ياعسل
وربي يعطيك الف عافيه
اتمنى لك التوفيق
اختك
بنت المملكة