عجينة العشر دقائق؟! 2024.

يا عرايس
ماراح اطول عليكم
امس سويت عجينة العشر دقائق،،ياليتني ماسويتها
طلعت الفطاير من الفرن وكلها يابسة ماتنأكل،،،،،،،،اتمنى تردون علي وابي طريقة مضبوطة 100% لعمل عجينة الفطائر

هلا اختي

ليش بالعكس من احلا العجائن عندي شوفي معجناتي

http://www.3roos.com/forums/showthread.php?t=241995

انا ما جربتها

بس انا ملاحظه اذا العجيبنه تحتوي على حليب بودره تطلع ياابسه :qaq:

واتمنى باقي الخوات يفيدونج

عزيزتي عروس

بعطيك طريقتي في الفطائر وان شاء الله تعجبك بس وتدعيلي وما اتفشل وياك

3كاس طحين—————كاس وربع ماء دافئ——ربع كاس زيت اي نوع عندك ——

4ملاعق حليب طازج—-4ملاعق سكر بودره——1ملعقة خميره فوريه——–

ورشة ملح

الطريقه0000000

تعجنيهم كلهم مع بعض وتغطي العجينه بفوطه وتتركيها تتخمر لمدة ساعه ونصف

بعدين تحوري العجينه وتخليها سميه بعض الشي احسن ماتكون رقيقه

احشيها باي نوع تبغيه ودخليها الفرن علشان تنضج وترى انتبهي تنضج بسرعه جدا

وتصير مثل عجينة الصمولي واذا بغيتي تدخليها الفرن لاتمسحي وجهها باي شي

وان شاء الله افيدك تحياتي