شحالكم
اقربوووووا
طبعا اول مره اتشجع واحط طبق رئيسي وان شاء الله يعجبكم
اليوم سويت ربيان مشوي بالتتبيله
والمقادير بقولها مع الطريقه
وطبعا الموضوع حصري لعروووس
ملاحظه : اللي ماتطلع عندها الصور تسوي رفرش
واذا ماطلعت تنسخ لنك الصوره وتشوفه
مادري اشفيه المنتدى مايطلع الصور
بسم الله نبتدي
http://forums.3roos.com/uploaded/150317_01241543928.jpg
في البدايه
انفوح لنا كيلوين ربيان حجم كبير
ونحط معاه قطع لييمون ورقة غار وقرنفل وقناد
عشان الريحه
وخلال التفويح
انشيل شوي شوي الزفره اللي تطلع منه
http://forums.3roos.com/uploaded/150317_01241544159.jpg
بعد هذا انسوي التتبيله
الا وهي
2 روب حجم 180
4 ملاعق طعام ليمون
فلفل احمر
فلفل اسود
تباسكو
4 ملاعق زيت
رشة ملح
طبعا انا احبه سبايسي
http://forums.3roos.com/uploaded/150317_11241543928.jpg
وهنا تبلنا الربيان
ونحطه في الثلاجه مده لاتقل عن 4 ساعات او يوم كامل
انا خليته يوم ونص :ss:او ربع
لان تبلته الظهر
وسويته ثاني يوم فليل
http://forums.3roos.com/uploaded/150317_21241543928.jpg
طلعي الربيان من الثلاجه وخل الصلصه تنزل عنه لين ينشف
خلال هالوقت حضري صلصة الطحينية للساندوج
http://forums.3roos.com/uploaded/150317_31241543928.jpg
وتتكون من
كوب هرده (طحينيه)
كوب ماء بارد
4 ملاعق ليمون
رشة ملح
4 ملاعق مايونيز
واخلطيهم عدل
http://forums.3roos.com/uploaded/150317_41241543928.jpg
بعد ماينشف الربيان
تشوينه في مقلاه خاصه للشي
مب شرط انا قد سويته في مقلاه عاديه واحس الطعم كان احلا
http://forums.3roos.com/uploaded/150317_51241543928.jpg
هنا نقلته لمقلاه عاديه لاني محتاجه اغطيه بعد مااضيف له الاتي
(بصلتين مقطعين شرائح + ملعقة صغيره جدا سماق+ 4 ملاعق بقدونس مفروم
=مخلوطين مع بعض)
نخلطهم مع الربيان ونغطيهم لمدة نص دقيقه
وبعدين
نحضر خبز صغار بس انا مالقيت
لقيت المتوسطين وقطعتهم نصين وحشيتهم
وحطيت عليهم الصلصه
وبعضهم بدون عشان اللي يحب يزيد ويحط بكيفه
http://forums.3roos.com/uploaded/150317_61241543928.jpg
هذي الصوره قديمه ولكن هي نفس الطبخه
وهني وعافيه على قلوبنا وقلوبكم
شو رايكم
اذا عجبكم لاتنسون التقييم
بس ماطلعت لي الصوور فديتج وتستاهلين التقييم حبوبه
و هني و عافيه ع قلووبكم
للاسف مب طالعه الصور عندي ):
وبنوته
فديتكم ماقصرتوا
ليش الصور مب طالعه انا حملتهم على المنتدى
حتى انا الحين مب طالعه عندي مادري ايش المشكله ياربي 😥
أموت ع الربيان .. وتخيلي إني يوعانه ..
يم يم من قلوب
تسلم الأيادي
انا سويت اقتباس للموضوع وطلعت الصور اما جذي على العام ما يبين
حتى الخط هني ظاهر صغير … جيكي اعدادات التنسيق عندج يمكن في خلل
هني و عاافيه ع قلووبكم
و تسلم ايدييج
ماطلعت الصور عزيزتي عيدي تحملها
بخاطري أشوف هالطبق
شكله جنااان
رووعة شكلها
يعطيك العافية
ماشاء الله رووووووووووووووووووووعه
صدق صدق ماقصرتي وتسلم ايدج
ماكانت عندي خبيره كبيره في تتبيل الربيان بس ألحين استفدت وايد
الله يعطيج الصحه والعافيه