كبد الفراخ مع دبس الرمان ولا اروع

طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرومان
المقادير:
750 جم كبدة دجاج
ملح
فلفل أسود
4 معالق ك دبس الرمان
الطريقة:
– في مقلاة على نار نضع القليل من الزيت ثم تقلى الكبده على الجانبين حتى تتحمر.
– ترفع وتترك جانبا.
– في نفس المقلاة ضعي دبس الرمان و 2 معلقة ك ماء والملح والفلفل.
– اتركي الخليط يغلي ثم ارجعي الكبده.
– نترك الكبدة على نار هادئه مدة 3 دقائق مع التقليب ثم يقدم.
الكمية تكفي: 4-5
مدة الطهي: 10-15 دقيقة
وبالهنا والشفا