ربي يسعد اوقاتكم جميعا ….. وشكرا لكل عروس فتحت موضوعي هذا
وصفتي اليوم هديه لكم لانها بتشهي القلب و من صنع يدي و هي
لازانيا بالفطر
وصفتي اليوم هديه لكم لانها بتشهي القلب و من صنع يدي و هي
لازانيا بالفطر
نبدأ تدريجيا
اولا المقادير :
نحتاج لرقائق اللازانيا المفضلة لديكي
1 لتر حليب
1 باكيت شوربة ماجي (الفطر)
1 علبة فطر
تقريبا كوب لحمة مفرومة
كيس جبنة مزرولا المفضلة لديكي
مقدار ملقعة من جبنة البرمزان ان وجد
2 ملعقة ك من الطحين ( جميع الاستعمالات)
5 ملاعق رب البندورة
مكعب ماجي
ظرف ماجي باودر
ملح / فلفل ابيض / فلفل اسود
1 اصبع زبدة 125غ
نحتاج لرقائق اللازانيا المفضلة لديكي
1 لتر حليب
1 باكيت شوربة ماجي (الفطر)
1 علبة فطر
تقريبا كوب لحمة مفرومة
كيس جبنة مزرولا المفضلة لديكي
مقدار ملقعة من جبنة البرمزان ان وجد
2 ملعقة ك من الطحين ( جميع الاستعمالات)
5 ملاعق رب البندورة
مكعب ماجي
ظرف ماجي باودر
ملح / فلفل ابيض / فلفل اسود
1 اصبع زبدة 125غ
صور بعض المنتجات يلي بستخدمها
ثانيا مقادير الخضروات :
حبة فلفل اخضر
2 حبة بندورة
1 حبة بصل
2 فص ثوم مدقوق
زعتر و ريحان
حبة فلفل اخضر
2 حبة بندورة
1 حبة بصل
2 فص ثوم مدقوق
زعتر و ريحان
طريقة التحضير :
اولا الصلصة
اولا الصلصة
نقطع حبة الفلف الاخضر بهذا الشكل ( ناعم )
نقطع البصل
الثوم المدقوق
نقطع البندورة ناعم مع القشر
نفتح علبة الفطر و نفرف نصفها ناعم و الباقي نبقية كما هو
الزعتر و الريحان مقدار ملعقة من كل نوع
الزعتر و الريحان مقدار ملعقة من كل نوع
1- نضع زيت الزيتون بالطنجرة و نضع فوقة البصل و الثوم و بنقليه
2- نضيف الفلفل
3- نضيف اللحمة و نقليها ثم نضيف البندورة و الفطر المفروم و باقي الشرائح
ثم مكعب الماجي
ثم مكعب الماجي
4- نضيف رب البندورة و البرمزان
5- رشة الملح و الفلفل ثم الزعتر و الريحان
6- نضيف الماء مقدار 2 كوب و نخفض درجة الحرارة الغاز
طريقة تحضير البشاميل
اول شئ انتبهي معي
نفتح الزبدة و بندهن فيها صينية تحضير جدا حتى الجوانب بقطعة الزبدة
بهذا الشكل
اول شئ انتبهي معي
نفتح الزبدة و بندهن فيها صينية تحضير جدا حتى الجوانب بقطعة الزبدة
بهذا الشكل
1- ناخذ الزبدة على الطنجرة حتى تسيح
2- نضيف الطحين
3- نضيف بالحليب بالتدريج المستمر جيدا
4- نضيف باكيت شوربة الفطر و ماجي الباودر قبل الغليان
5- نجعلها تغلي ثم نطفئ النار
5- نجعلها تغلي ثم نطفئ النار
6 – نضيف نصف البشاميل فوق الصلصة الحمراء و نطفئ النار عليها
شرحات اللازانيا نسلقها
لكن حبة حبة حتى لا تلتسق بطنجرة فيها ماء و ملح و زيت
لكن حبة حبة حتى لا تلتسق بطنجرة فيها ماء و ملح و زيت
و اول ما تطرا نزليها على النار و على طول الماء البارد فوقها
و جعلها بالماء
و جعلها بالماء
نبداأ بعمل طبقات
و بالاخر نضيف اخر طبقة البشاميل ثم جبنة المزرولا
و ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق من تحت و بعدين نحمر و جها
و اخيرا اصبحت جاهزة للتقديم
و صحتين و عافية للجميع
و ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق من تحت و بعدين نحمر و جها
و اخيرا اصبحت جاهزة للتقديم
و صحتين و عافية للجميع
شكرا لحسن قرأتكم
و اتمنى تكون اعجبتكم
و اتمنى ما تنسوا التقيم
:thumbs_up:
و اتمنى تكون اعجبتكم
و اتمنى ما تنسوا التقيم
:thumbs_up:
تسلم ايدك شكلها جميل اوى
ان شاء الله اجربها
ان شاء الله اجربها
الله يعافيكي حبيبتي
و جربيها ما بخسري
و جربيها ما بخسري
روووووعة
تسلم إيدج وعليكم بالعافية
تسلم إيدج وعليكم بالعافية
تم التقييم
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها BINT EL BAHRAIN  |
 |
 |
|
روووووعة
تسلم إيدج وعليكم بالعافية تم التقييم
|
||
 |
 |
الله يسعدك و يعافيكي
و مشكورة على التقيم
و مشكورة على التقيم
بجد انتى كتبة الموضوع بطريقه جميله اوى وكمان عمله الوصفة بالتفصيل والصور عشان الواحد ميطلخبطش
تم التقيم
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها princess amora |
|
|
|
بجد انتى كتبة الموضوع بطريقه جميله اوى وكمان عمله الوصفة بالتفصيل والصور عشان الواحد ميطلخبطش
تم التقيم
|
||
|
|
ربي يسعدك حبيبتي على الرد مرة تانية
تسلمي و انشاءالله لما تجربيها رح تعجبك كتير
تسلمي و انشاءالله لما تجربيها رح تعجبك كتير
الله يعطيك العافيه
تم التقييم
تم التقييم
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها وصال الطائف |
|
|
| الله يعطيك العافيه تم التقييم |
||
|
|
مشكورة يا عسل على الرد و التقيم
مممممممم شكلها يشهيييي
جوعتيييييني
تسلم الاياااادي
جوعتيييييني
تسلم الاياااادي