لانشون الجبنه خطوه خطوه 2024.

اخواتي الاعزاء
اليوم جاءت لكم بطريقه للانشون الجبنه من شيف متميز جزاه الله خير

وجربته والنتيجه غير متوقعه هايله الحمد لله فاحببت ان انقلها لكم

المقادير:_

5بيضات

3قطع جبنه مثلث اي نوع

كوب الا ربع زيت ذره

3فصوص ثوم

3حبه هيل مطحون_2مكعب مرقه

ملعقه صغيره بهار لحم_لون دم غزال صحي للاكل(بطرف الملعقه )

مثل راس عود ثقاب_فلفل اسود حصي(ملعقه صغيره)

3ملاعق كبيره دقيق

#الطريقة#

#توضع كل المقادير علي بعض ماعدا اللون الصحي والفلفل في بوله كبيره.

#تضرب المكونات بالهاند بلندر او في الخلاط العادي.

#ثم يوضع ذره اللون وتقلب.

#ثم يضاف الفلفل الاسود ويقلب.

#نحضر اكواب استانلس بصراحه تعبت حتي اعثر علي شئ يصلح
لوضع الانشون في حمام مائي وتصلح للشكل النهائي له.

#نحضر اكياس للثلاجه مناسبه لوضع الخليط وتوضع الاكياس داخل
الاكواب

#يوضع خليط الانشون في الاكواب داخل الاكياس ويراعي ان لانملئ
الاكواب حتي الاخر لان الخليط يتمدد.

#نحضر ورق فويل ويقطع ويغطي وجه الاكواب.

##نحضر اناء ونملئ حتي منتصفه ماء ويوضع علي النار حتي يغلي.

#نوضع الاكواب في الاناء وتغطي ويهدئ النار وتترك لمده ساعه.

# وتخرج الاكواب بعد ساعه ويخرج الانشون بعد ان يبرد من الاكياس.

#يلف الانشون في بلاستك ويوضع في الثلاجه.

#وده الشكل النهائي

وباذن الرحمن يلاقي اعجابكم

حفظكم الله وراعاكم.