لعيون رومي ولاحلى منتدى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي سلطة الباذنجان بالكزبرة بس ترى لذيذة ورائعه جربيها يا رومي وادعي لي انت وبنات المنتدى يا رب تعجبكم
المقادير :
2 حبة باذنجان اسود متوسطة الحجم
1 بصله متوسطة الحجم مفرومه
1 مكعب ماجي
زيت للقلي
عصير حبة ليمون
1 حزمه كزبره خضراء مفرومه
1 طماطم متوسطة الحجم مقطعه قطعا صغيره
ملعقه صغيره فلفل اسود – ملح حسب الرغبه – فلفل اخضر حار حسب الرغبه
2/1 كاسه صغيره زيت
طريقة التحضير :
يقشر الباذنجان الاسود ويقطع الى مربعات متوسطة الحجم ويغسل ويصفى ويقلى في الزيت الى ان يحمر .
يوضع 2/1 كاس الزيت في القدر ويوضع على النار مع البصل حتى يصفر لونه ثم نضيف بعد ذلك الطماطم ومكعب الماجي وعصير الليمونه والفلفل الاسود والملح والفلفل الحار المطحون .
ضعي بعد ذلك الباذنجان الاسود ويدهك جيدا مع الطماطم والبصل ثم تضاف الكزبره الخضراء ويقلب ويترك على نار هادئه الى ان يتشرب الماء .
يغرف في الصحن ويوضع على وجهه زيت الزيتون ويقدم وبالهنا والعافيه

[ALIGN=center]

مــرحـــبــا عــزيـزتـــي توفي الننوسة

ومـــشـكـــورة عــلـى الــوصــفـة الــحــلـوة

ويــلا رومي جــربيـهــا ,,,,,,,

تــحـــيـاااااااتـــي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بالأخت الغاليه

تسلم يدك على المشاركة الحلوه

دمتى سالمة

تحياااااااااااااااااااتى

الله يسلمكم وبالهنا والعافية
واتمنى انكم تجربوها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمين اختي على هذه المشاركه

ربي يعطيك العافيه

تسلمين ام نورة على حضورك

وان شاءالله تعجبك

مع تحياتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتي للجميع:o:o:o:o

تسلم عيونك اختي

+**+**+ توفي الننوسة +**+**+

وتسلم ايدك على هالطبخة اللذيذة

بكرة ان شاء الله نفتتح فيها سفرة رمضان

كل عام وانتي وجميع الأخوات بخير

تحياتي لك مشكورة وما قصرتي

الف الف الف شكر على الوصفه:clap:اليوم رح اسويها:smile:

بالعافيه عليكم جميعا

بس يالله يا رومي بكرة مو رمضان سويها بعد بكرة عيوني

كل عام وانتم جميعا بالف خير

:shy::shy::shy::shy:

يعطيكي العافية توفى الننوسة

باين انها رررررررررروعه

تسلمي عيونى على المشاركة الحلوه :cool2:

farawllah2