مرحبا
بغيت حد يعطيني مقادير العجينة بالمقاييس العيارية
يعني كوب بدال الكاس
ملعقه بدال قليل من …..
وشكرا
الكوب والكاس نفس المقدار
باعطيج الوصفه بطريقتي بس اهي نفسها الـ 10 دقائق وانا معتمده نص المقدار
كوب طحين
ملعقة غير ممتلئة خميرة فورية
نص ملعقة بكنج بودر
ملعقتين حليب بودر
ثلاث ملاعق سكر
رشة ملح
كوب ماء
(تخلطينهم مع بعض ويتخمرون في مكان دافي 10 دقائق) انا اخليها نص ساعة
بعدين تعجنينه مع كوب ونص طحين و ربع كوب زيت وبعد يتخمر نص ساعة
(يمكن تحتاجين شوي طحين اثناء العجن)
وان شاء الله فاديتج
تسلمي الوان شفافه المساعده
والله ياأختي أنا جربت طرق كثيره من العجائن بس والله ماضبط معي إلا عجينة العشر دقايق أنا جدآ احب هاي العجينه
المقادير
2- كوب دقيق
2- كوب ماء وضروري يكون نفس الكوب اللي حطيتي فيه الدقيق
2م ك خميره فوريه
فنجان قهوه سكر
رشة ملح
2م ك حليب بودره
المقادير
2- كوب دقيق
2- كوب ماء وضروري يكون نفس الكوب اللي حطيتي فيه الدقيق
2م ك خميره فوريه
فنجان قهوه سكر
رشة ملح
2م ك حليب بودره
تتعجن كل المقادير مع بعض وتترك ترتاح عشر دقائق
وبعد العشر دقائق تضيفين 3 كوب دقيق في نفس الكوب السابق
ونص كاسه شاي ( بياله ) زيت
وتعجن وتشتغلين فيها على طول
شكرا لكم جميعا
تسلمو صبايا على المساعده
((اسيره الغربه )) سابقا