أنا بصراحة حابة أعرف طريقة عمل الزهرة المقلية إلي مثل الكنتاكي
2
2 :confused: شوه السالفة محد عنده فكره
هلا فيكِ عزيزتي..
بصراحه ماعندي فكره…
ودي اساعدك..
تحياتي لكِ,,
اذا كنتى تقصدى الكرنب تقطعيه الى قطع صغيرة وتضعية فى طنجرة بها ماء بحيث تغطى الكمية التى ترغبين وتضعى عليه ملعقة ملح وتضعيه على النار حتى يصبح طرى ليس كثيرا وبعدما يبرد تكونى قد جهزتى الخلطة التى تغطسين فيها الكرنب وهى اما جاهزة من السوق او تحضريها فى البيت وهى 2بيضة+خبز محمص (بشماط) +فلفل اكحل +ثوم حسب الرغبة
شكرررررراً حبيبتي
هلا اختي
اولا تسلقيها مده بسيطه مع ملح كمون بس مو كثير عشان ماتهتري
تحطي بيض وتخلطي معه ملح وكمون وبيكنج بودر ودقيق وتخليها
شوي تتبل وتحطي فيها الزهره لحد وقت القلي
بعدين تلقطيها بالملقط وتقليها وصحححححححه
مشكورة حبيبتي بس اريد اعرف كمية الدقيق 