منو جربت الطريقه …؟وماتخترب ؟
:mad::cry::cry:
ولو سويتيها وحشيتيها وحخبزتيها وحطيتيها في الثلاجة اتم طرية وناعمة كانها توها طالعة من الفرن
وبعد تصلح تسوينها كل شي
فطاير – خلية نحل-بيتزا وكل اللي في بالج
عجينتي أخليها بالفريزر كم يوم عادي
ممكن أعرف منج مقادير عجينة العشر دقايق
و شلون طريقتها
والسموحه ياقلبي ماعندي جواب على سؤالج
ان شاء الله البنات يفيدونج
2 كاس طحين +1 فنجان سكر+2م ك خميرة+2 كاس ماي دافيء+رشة ملح+2 ملاعق حليب بودره
الطريقة :-
تخلطي كل المقادير مع بعض وانتي تعجني سكبي الماي شوي شوي عساس تعجينهيا بدون كتل عقب لا بتكون سايلة بالمرة ولا جامدة مرة غطيها بألمنيون لمدة 10 دقائق او حتى ربع ساعة
عقب ضيفي لها 3 كاسات طحين+نص كاس زيت وعجينيها عدل مدل عقب خليها ترتاح دقيقة واذا ماتبين براحتج وع طول ابدي اشتغلي عليها
هاي الكمية عووودة نص الكمية :-
1 كاس طحين+1 م ك خميرة+1م ك حليب بودره+نص فنجان سكر + رشة ملح
خلطيها مع بعض عقب غطيها ل 10 دقايق عقب ضيفي لها كاس ونص طحين + نص كاس زيت وابدي شكلي
وهاااي طريقتي ولله الحمد دوووم تنفع وتنقذني في المواقف الطارئة ضيف حدر بلا موعد والخ
والسمووووحة
وانتفخت بالمره انتي جربي ع نص الكمية سوي جزء وجزء بسيط جربي عليه وشوفي
والسموحة
وحطيها بالثلاجه،، والصباح كملي خبزها..
لأنو لما تتركيها حتتضاعف ويضيع شكلها وتطلع منها ريحة الخميره بزياده…
الله يكون بعوووونك