بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم حبيباتي اليوم جبتلكم حلى قهوه سهل وطعمه يجننننن
وللامانه انا نقلته من كتاب بعد ماجربته وانشاءالله انه يعجبكم
المقادير:
2كوب دقيق ابيض- 1كوب سميد
نصف كوب ماء- نصف كوب زيت
ملعقه صغيره باكينج باودر
ذرة ملح- فانيليا
الحشوة: تمر معجون بدون نوى- كميه قليله من الزبدة المذابه
الطريقة:
نخلط جميع المكونات مع بعض ونعجن حتى تتكون عجينه متماسكه
نقسم العجينه الى كورا صغيره بحجم البيضه
تفرد كل كره على حده ونفرد عليها طبقه من التمر ثم نلفها مثل
السويسرول ونقفل جوانبها
نقليها بسرعه في زيت غزير وحار حتى لاتتفكك وتنتفخ
ننثر عليها سكر خشن ونقطع كل وحد من المنتصف الى نصفين
وتصف في طبق التقديم وبالعافيه على قلوبكم
وهذا هو شكلها النهائي
وينكم مافي اي رد
مشكوره يا غاليه على الوصفه الحلوه
ويعطيكي العافيه
ويعطيكي العافيه