طبقنا لليوم سهل وخفيف
ملاحظة : الكمية لشخصين فقط
المقادير
3 قطعة صدور دجاج
نصف علبة فطر مقطع الى شرائح
ثلث كوب طحين
نصف كوب كريمة
ملعقة كبيرة زبدة
ملح و فلفل ابيض
1 ملعقة كبيرة بقدونس
الطريقة
1- تقطع صدور الدجاج الى نصفين بالعرض. تغمس في الطحين حتى تغطى جيدا.
2- يسخن الزيت في طاسة على نار متوسطة. يضاف الدجاج و يحمر حتى يصبح لونه ذهبي. يصفى على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد و يوضع في طبق التقديم.
3- تسخن ملعقة زبد في صينية للفرن و يضاف الفطر و يقلب لمدة دقيقتين. يرفع من الصينية و يترك جانبا.
4- تضاف الكريمة و الملح و الفلفل و تقلب حتى تغلي. تترك حتى تتكاثف الصلصة.
5- يضاف الفطر إلى الصلصة ويقلب. تسكب الصلصة على الدجاج في طبق التقديم و يرش البقدونس أو ورق البصل على السطح. تقدم فورا.
وبالعافية عليكم وعلى قلوبكم
شكله سهل ورووووعه
مشكووره والله يعطيك العافيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا سلام على السهولة…
تسلمي يا رومي…بصراحة شكله حلو و جديد…
أنا أستعمل نفس المقادير…بس ما اقلي الدجاج بالأول…أقطعه مكعبات و أخليه يستوي في الكريمة…
طبعا مع مشروم و فلفل أخضر رومي…
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غاليتي ..
تسلمين على الطبق اللذيذ .. ربي يوفقك ويسدد خطاك
بإنتظار جديدك المميز
تقبلي شكري وتقديري
ام عدول
.:*روان*:.
مرموم
السهر
ام عدول
أسعدني مروركم اخواتي وتشجيعكم
ان شاء الله بحط لكم طبخات كلها خاصة بالموظفات سهلة وبسيطة
دمتم بود
تسلمين
وأنا طريقتي نفس طريقة مرموم
وإنشاء الله بنجرب طريقتك وبنرد عليك بالنتايج
Neama
اسعدني مرورك
تسسسسسسسسلم يدينك ياااارب