من أشهر الأطباق الإيطالية
المقادير
1 علبة سباغيتي
1/2 كيلو من اللحم المفروم
بصلة واحدة كبيرة
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
نصف كيلو طماطم مقشرة
4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة حبق
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
1 لتر ماء
ملح
فلفل
جبن بارمجان مبشور
طريقة التحضير :
سلقي السباغيتي في الماء المغلي لمدة 12 دقيقة مع إضافة نقطة زيت زيتون حتى لا تلتصق ومن ثم ضعيه جانباً
قشري البصل وافرمية جيداً ثم اقليه في الزيت حتى يصبح ليناً
اضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة واقليه مع هرسه بالشوكة وعندما ينضج اللحم صبي جانباً الدهن المتجمع في المقلاة
اكبسي الطماطم في منخل واضيفيها إلى المقلاة مع الأعشاب وصوص الطماطم والماء والملح والفلفل وعندما تصبح صلصة خففي درجة الحرارة واتركيها على النار لمدة ساعة ونصف الساعة حتى يتبخر السائل كله
وزعي الصلصة على السباغيتي المسلوقة ثم انثري الجبن المبشور فوقها .
وبالهناء والعافية
منقول من الاميل
تحياتي لكم جميعا .
هــلا وغــلا يــا كـــســانـــدرا,,,,,,,مــنــّورة,,,,,,
كــيــف الــحـــال,,,,,,,ومـــشــكـــورة عــلــى الــطــبــق
اللــذيــذ,,,,,,,,,,وتــسـلــم الأيــادي,,,,,,,,,,
ســلام يــا حــلــوة,,,,,,,,,,
ذكرتيني بأحلى الايام
يوم كنت بالمانيا كل يوم
غداي وعشاي اسباجتي بولونيز
يم يم لذيييييييذ اوي
هلا وغلا نورتى القسم
تسلم لنا الأيادى على الطبق الشهى
تحياااااااااتى لكِ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديكي علي الوصفه الروووووعه
اموووووت فيها
مرحبا غاليتي ..
تسلمين على المشاركة الرائعة .. ويعطيك ألف عافية
ولا تحرمينا من جديدك
تحياتي
ام عدول
تسلمي على ها الطبخه الحلووه ..
لاتحرمينا من مشاركاتش ..
تحياتي ..