خواتي قي اكله الي هي بطاطا مهروسة مع الجبن السائح جدا لذيذة اكلتها في الدوام من ايد وحدة واستحيت اسالها
فيا ريت وحدة تعرف هاي الاكلة تقولي بليز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صينية بطاطس سهله مررررررررررره ولذيذه
تصلح للعشاء وكمان للغداء ,,
المقادير :
بطاطس مسلوق + حشوة دجاج
(( حمست بصل وجزر مبشور وفلفل رومي مقطع صغير ,, وحطيت عليهم دجاج مسلوق ومقطع صغار .. مع مكعب ماجي وشوي صويا صوص ))
+ملعقه كبيره جبن سائل + ملعقة كبيره مايونيز +
ملح وفلفل
الطريقه ::
نهرس البطاطس مع الجبن والمايونيز والملح والفلفل ,,,
ونضع نص الكميه في صينيه
نحط الحشوة على طبقة البطاطس
نغطي الحشوة بباقي البطاطس المهروس ,,
نغطيها بطبقه خفيفه بيشاميل بس اللي عندي مايحبوه ,,
فحطيت ملعقتين جبن سائل وملعقة مايونيز وغطيت
بها الوجه على خفيف
وادخلها للفرن من اعلى لما تتشقر
نغطيها بجبن شرائح
ونتركه يسيح بحرارة الصينيه
وهذي الصينيه على السفره
وهذي قطعة منها
ان شاء الله قدرت افيدك اذا ماهي كذا قوليلي ان شاء الله نقدر نساعدك وبنات عروس ما يقصرو معاكي
وفيه كمان كفته البطاطس والجبن كمان حلوهـ أذآ كان قصدكـ هذيً
خبريني واكتب لكـ الطريقه مره سسسهلهـً هذي كم‘ـآن
عوآآآفـي
المقادير
كمية من البطاطس البيوريه
½ كوب جبنة موزريلا مبشورة – ¼ كوب جبنة كرافت شيدر مبشورة
تفرد البطاطس في الصينية ثم يرش نوعي الجبنة على الوجة وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة وتقدم ساخنة
وهذي وحد تانيه
2- خذي قشطة وجبنة تشدر مبشورة وجبن سائل ملح وفلفل اسود او ابيض واذا (حابة تونة) ممكن والذ تخلطيهم مع بعض
3- تجيبي صينية بايركس وتهرسي فيها البطاطس وتساويها ومن ثم تصبي فوقها الخلطة وتدخليها الفرن من فوق وتحت الين ماتسيح الجبنة وتحمر شوية بس انا قلت شوية مو تحرقينها الين ماتلصق الجبنه في البطاطس
ملاحظة : اذا حابة تخلطي البطاطس مع الخلطة والتونة وتحطي على الوجه قشطة وجبنة تكون الذ والذ
وهذي الثالثه
المقادير
5حبات بطاطس صغير او 3حبات وسط او حبتين كبار
علبه جبن كرافت مبشوره
دجاجه او نص مسلوقه ومنتفه ومكشنه
ثلاث ملاعق جبن سائل او ثلاث حبات جبن كيري او مثلثات
صفار بيضه
الطريقه
تسلق البطاطس على النار ربع ساعه يعني ثلاث ارباع السلقه بعدين تبشر البطاطس البشاره لاتهرسينها )
ثم نخلط جبن الكرافت المبشور مع البطاطس ونقسمها قسمين
نسلق دجاجه او نص دجاجه وبعدين ننتفها ونكشنها مع البصل والفلفل الاخضر البارد والجزر والبقدونس والا ضافات اللي تحبونها وملح وبهار
وبعد مانخلص من الدجاج نخلط معاها ثلاث ملاعق جبن سائل او ثلاث حبات جبن كيري او مثلثات
بعدين نجيب صينيه مدهونه
ونضع الطبقه الاولى البطاطس مع الجبن نص الكميه
ثم نضع طبقه الدجاج كلها
ثم نضع طبقه البطاطس ونضغط عليها ونساوي بين الطبق
ثم نضع صفار بيضه على الوجه ونغطيها بالقصدير
ثما تحمر من الاسفل عشر دقائق ومن الاعلى نزيل القصدير الى ان تتحمر ولاتخليها تتحمر مره وتقسى ونغطيها بقصدير
وذي الرابعه
تفضلي يا قمر
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=396337
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=560592
تسلمي سويت البدر عالمساعده