صينية بطاطس باللحم المفروم
المقادير..
3 حبات بطاطس مسلوقة – بيضة – 1-2 ملعقة دقيق أبيض – 4/1 كوب بقسماط – ملح – م ص كمون – م ص كركم
الحشو…
لحم مفروم مطبوخ ومعد بطريقتك ..
الطريقة..
نقشر البطاطس ونهرسها مع المقادير السابقة جيدا …
نقسمها قسمين وتفرد في صينية متوسطة
نضع اللحم ويساوي بالملعقة
ثم نضيف الطبقة الثانية من البطاطس ونفردها بالملعقة و يساوى سطحها باليد
الخلطة الأخيرة ..
3 ملاعق مايونيز – بيضة – 4 ملاعق جبن سائل – تخلط في خلاط الكأس الصغير ثم تصب على الوجه
ندخلها الفرن من تحت 10 دقائق ثم من الأعلى حتى يحمر سطحها وتتماسك
تقطع وتقدم …وبالعافية …
يمكنك أن تضيفي مع اللحم 4/1 كوب صنوبر مقلي حسب الرغبة…
منقول لعيونكم (r)
:Zd_bye_3:الى اللقاء ان شاء الله:Zd_bye_3:
:9_28:عيشوش:9_28:
مشكورة اختي
أنا أسويها بس بطريقة مختلفة شويه
تسلم الأيادي
مشكورين اخوتي
بالهنا والشفا
يعيك الف عافية
العفو اختي
آمين
مشكورة