المقادير:
لحم مفروم
– بصل مفروم
– بقدونس مفروم
– شرائح بطاطس
– ثوم مفروم (حسب الرغبة )
– ملح
– فلفل أسود
– قرفة
– كمون
الصلصة: :
طماطم
مكعب مرقة دجاج
ملح
قرفة
قليل ماء
معجون طماطم
الطريقه:
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم وتؤكل مع خبز أو أرز أبيض .
يسلموووو
يعطيك العافيه…
هلا وغلا بك
وكل الشكر لك وصفه حلوة وسهله
تقديري
وكل الشكر لك وصفه حلوة وسهله
تقديري
العفو حبايبي يسلمكم ربي ويعافيكم انشالله ومنورين ويارب تكون عجبتكم وجربوها وعطوني رايكم ياحلوين
يسلموووووو
يسلمو يا قمر على النقل المفيد
والله يعطيكي الف عافيه
والله يعطيكي الف عافيه
ميرسي عالنقل
يمي يمي
لذيذة
يسلمو الايادي
لذيذة
يسلمو الايادي
يسلمكم ربي ويعافيكم انشالله والعفو حبايبي تسلمون ومنورين ويارب تمون عجبتكم وجربوها اوكي