السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بنات تقديرا للمجهود لا تنسو الردوود
اليوم انشالله راح اقدم لكم طبق مغربي معرووف و لدييد
و هو الطاجين بال choufleur و البطاطس
المقادير
نصف كلغ لحم بقر او غنم
ابزار
فلفل احمر
ملح
الثوم
زيت الزيتون
ال choufleur و يكون مصلوق من قبل
البطاطس
البصل شرائح رفييعة
ملاحظة .. ممكن تضيفي الخضر اللي تحبينها مثل البسلة و القوق و الجزر ..
طريقة التحضير
في الطاجين نضع اللحم مع الثوم و قليل من الزيت و التوابل
بعدين نضيف البصل حتى يدوب تقريبا
نضع الخضار المدكورة سابقا و قليل من الكزبرة و كاس و نصف من الماء
و نخليه فوق نار هادية مدة ساعة تقريبا
و لازم تراقبيه عشان ما يحترق
و ايضا النار تكون هاادية كثيير لان هدا اساس الطاجين
و هدا الطبق النهائي من مطبخي
و لا تخفى عليكم طبعا مدى لذة الطبخ المغربي
بنات تقديرا للمجهود لا تنسو الردوود
يعطيكي الف عافية
لكن ما اعرف من وين التقييم انتو كيف تقيمون ولا ما اعرف
لكن ما اعرف من وين التقييم انتو كيف تقيمون ولا ما اعرف
تسلمين حياتي التقييم في الميييزاان
تسلمي حبيبتي على الطاجين اللذيذ
والجميع يعرف لذة وحلاوة الاكل المغربي
يعطيك العافية
والجميع يعرف لذة وحلاوة الاكل المغربي
يعطيك العافية
ماشاء الله
تسلم إيدج حبوبه
يميييييييييييييي
تسلم الايادي
مشكورة يا قمر على الطبق بيشهي ما شاء الله
والله يعطيكِ العافية
والله يعطيكِ العافية
تسلم ايديكِ ياعسل
يسلموو…
الله يعطيك العافية
