3كاسات دقيق/ ملعقتين حليب بودره/ملعقتين خميره/ملعقه سكر/ملعقه ملح/فنجان زيت/كاسه ماء دافىء/للحشوه/علبه تونه/بصل/طماطم /زيتون /جبنه مزريلا/صفاربيض/سمسم للتزيين .
الطريقة:
نعجن جميع مقادير العجينه وتترك جانبا. يحمر البصل بالزيت ونضع الطماطم مع الاستمرار في التحريك ونضع التونه ويحرك مع رشة ملح وفلفل اسود ونطفىء النار نحضر صينيه وتدهن بالزيت ونقسم العجينه لقسمين ونآخد قسم ونفرده على الصينيه ونضع الحشوه ونرش الزيتون والجبنه ونفردالعجينه القسم الثاني ونضعه فوقه مع ضغط العجينه على بعض ويدهن بصفار البيض ويرش بالبسمسم ويدخل الفرن
بس عندي سؤال .. اتوقع الطماطم يخلي الحشوة لينه مو ناشفه والا شورايج لان الطماط يسوي ماي ؟؟:rolleyes:
او يمكن التونه تشرب ماي الطماط ما ادري والله الخبر عندج :shy:
تحياتي
غايه
هــلا وغـلا
وردة المنتدى
مــشـكــورة عــلـى الـتــقــديـم اللـذيـذ
ويا هلا فيييييج بالركن الجميل
تـحــيـااااااااااتـــي
========تشهيكي اكثر وجربيها وادعيلي
واشكرك على هذا الموضوع 🙂
مشكورة وراح أطبقة وإن شاء الله تطلع حلوووووو
شكرا:smile:
تسلم الأيادي يا غالية
يعطيج ألف عافية
