كعك المافن بالشيكولاتة:clap:
لصنع 12 كعكة
المقادير
2 بيضة مخفوقة
1 علبة زبادى
واحد إلا ربع كوب قهوة مركز
واحد ألا ربع كوب لبن حليب
واحد وربع كوب سكر ناعم
واحد وربع كوب دقيق ذاتى التخمر منخول
واحد ونصف ملعقة مائدة بودرة كاكاو
ذرة ملح
2 شريحة شيكولاتة سادة
زبدة مذابة للدهان
قالب كعك مافن به 12 وحدة
الطريقة
أمزجى البيض والزبادى والقهوة واللبن فى وعاء كبير ثم أنخلى الدقيق مع سكر البودرة والكاكاو والملح وأضيفيهم للخليط السابق ثمأمزيجيهم جيدا ثم أضيفى لهم رقائق الشيكولاتة وقلبى الخليط ثم أدهنى قوالب الكعك بالزبدة وصبى الخليط حتى قرب السطح وضعى القوالب فى فرن سابق التسخين على درجة 200 لمدة 10 دقائق ثم أخفضى النار ل180 وأتركى القلب لمدة ربع ساعة حتى يصير لون الكعك ذهبى ومتماسك القوام ثم يقدم ساخنا.
منقول
يقدم مع زبدة عسل النحل والقرفة
الطريقة
ثمن كيلو زبدة توضع فى وعاء و بالمعلقة الخشب تضرب حتى تنعم ثم يضاف لها ملعقتان مائدة عسل نحل صافى ونصف ملعقة قرفة مطحونة ويقلب ليمتزج ثم لفى الزبدة فى بلاستيك تغليف على شكل أ سطوانى حتى تبرد فى الثلاجة وتتماسك فيزال عنها البلاستيك وتقطع لشراااااااااااااائح
منقول
أختكم بثين(u)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك
على المشاركة الرائعه
ننتظر منك المزيد
على المشاركة الرائعه
ننتظر منك المزيد
:clap::clap::clap::clap::clap:
يعطيك الله العافية
🙂
راوية خلود أخت نواعم مروج ذهبية تسلموا لى على الرد.
أختكم بثين(u)
يعطيك العافية بس ابي اعرف وش نوع القهوه شكراً لك
يسلموااااااااااااااااااااا الايادي
جين جى ونبض الحيارى مرسى على الرد بس أنال لم أقل فيها قهوة أنا قلت رائحة قهوة وتجديها عند العطار أو أى محل متخصص فى مستلزمات الحلويات وهى زى رائحة الموز مثلا لوحطتيها فى أى بسكويت يعطيكى رائحة وطعم بدون ما تكونى وضعتى موز بجد.
أختكم بثين(u)
السلامعليكمورحمةاللهوبركاته
يعطيك العافيه على هذي الوصفه الحلوه
وتسلم أيدك ياسكر
وننتظر جديدك
ولكمنيكلالتقديروالحترام
مملكـــةالقلوب