النهاردة جبتلكم طريقتى فى عمل كفتة بطاطس محشية للحمة مفرومة
و للحقيقة الفكرة اخددتها من اختنا هنا فى عروس( ليتنى معك) بس انا عملت بطريقتى
بسم الله الرحم نالرحيم
نبدأ
للحمة مفرومة
بصل مفروم
بهارات(ملح_فلفل اسود_بابريكا_شطة_زنجبيل_قرفة) الكمية حسب الذوق
بطاطس مسلوقة
حمرت البصلة فى شوية زيت و رشة ملح
و بعدين حطيت علية اللحمة و البهارات
و اول ما اللحمة يتغير لونها و تحمر شوية نوضى النار و نغطيها و نسبها تستوى
نهرس البطاطس و نحط عليها شوية دقيق و شوية لبن بالتدريج
لحد ما يكون شكلها كدا متماسكة
وبعدين نشكلها و نحط على ادينا شوية بقسماط علشان البطاطس مش تلصق
و نحط عليها شوية للحمة
و نشكلها على شكل كورات او اى شكل ممكن صوابع انا عملت شوية كدا و شوية كدا
و نحطها فى دقيق
وبعدين بيض مخفوق مع نقط لليمون و رشة فلفل اسود
وبعدين بقسماط
و نقليها فى الزيت
و دا شكله لما طلعت من الزيت لونها دهبى و مقرمشة
عند التقديم
وخلاص كدا و الف هنا
و يارب تعجبكم و مستنية احلى الردود و التقيمات
(i)لا احلل نقل الموضوع بدون ذكر المصدر
اسمى+منتدى عروس
ايه الحلاوه دي
يعطيك الف عافيه
((اسيره الغربه )) سابقا
مواضيعي
أطفالك و الفيتامينات الضروريه
كنافه و لا أروع بالصور من مطبخ أم بودي و يس
مصروف البيت اللي محيرك تعالي و أنا حأريحك ( ان شاء الله )
تعالوا شوفوا الدونتس اللي بودي بيقولي عليها ……. ممتازة
عيد ميلادي و من مطبخي أم بودي تعالوااااااااااااااااااا
مفيش أحلي من بفتيك أم بودي…. شوفي كده
اشتريتي ايه في مطبخك و عجبك و ايه تاني اتندمت عليه؟؟
تعلمي كيف تستخيري الله في أمور حياتك
كيف تصنعين طفلا يحمل هم الأسلام ؟
ماشااااااء الله ابداع
شهيتيني
يعطيك العافية ياقمر
ويعطيكي العافيه حبيبتي
وكل سنه وانتي طيبه
جميلة يا شاهي تسلم ايدك
مبين عليه روعه وحلو