السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هاي بعض معجناتي اللي بعملها كل فترة وما شاء الله بتعجب زوجي وابني
من طرية ومقرمشة في نفس الوقت واللي بتحبها مقرمشة من برى تضيف شوية حليب سائل فاتر
أو تخلطه مع الماء
هون عملت فطائر بلحمة وفطائر بجبنة المازارولا وميني بيتزا
طبعا على قد العيلة
مقادير العجينة غير محددة عندي:
طحين
خميرة مذوبة بماء فاتر وشوية سكر
زيت زيتون
حليب سائل
بيكنج باودر
ملح
بيضة
تخلط (البيضة والحليب والزيت بالخلاط)
ثم تعجن حتى تتماسك وكل ما طولتي بالعجن بتطلع أحلى
ثم كوريها وغطيها على بين ما تعملي الحشوات بتكون خمرت
اتمنى انها تنال اعجابكن
وراح أجربها ان شاء الله
يعطيك العافيه ياقلبي
ويخليلك ولدك وزوجك يارب
ويسلمووو[/SIZE
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها نبض أمة الاسلام  |
 |
 |
| شكله يجنن
وراح أجربها ان شاء الله يعطيك العافيه ياقلبي ويخليلك ولدك وزوجك يارب ويسلمووو |
||
 |
 |
الله يسلمك عزيزتي
ومشكورة على الدعوة الحلوة مثلك(f)
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها نبض أمة الاسلام |
|
|
| شكله يجنن
وراح أجربها ان شاء الله يعطيك العافيه ياقلبي ويخليلك ولدك وزوجك يارب ويسلمووو |
||
|
|
شكلهم بيشهو خاصة اللحمة بالعجين شكليها كثير زاكي
بس ما ذكرتي عجينتك
والله رائعة وباين عليها لذيذة بس ليه محطيتي مقادير العجينة
شكرا لكي اختي آآآآآآآآهات الصمت ولو ممكن منك انا حبا المقادير مع الطريقة
شكرا حبيبتي
