المقادير………
قرنبيط مقطع
ملح + فلفل
معلقة كبيرة زيت نباتي
طحينه
ماء
عصير لمون
بقدونس
قشر لمون
زيت للقلي
……………………………………..
الطريقة……………
نضع الطحينه و عليها عصير اللمون و ملح و فلفل و نقلب بعد كده نحط المايه حبه حبه مع التقليب المستمر لغايه متتمتاسك الطحيبه شويه و يكون طعم اللمون فيها واضح شويه….و بعد كده نضع الزيت و تكون الطحينه كده جاهزة
نسخن الزيت كويس جدا و نحط القرنبيط مش كله مره واحده ممكن نقلي علي جزئين…. لغايه مياخد اللون البني…( لازم الزيت يكون سخن جدا عشان تستوي من جوة و بره ) مده السوي 5 دقائق
في بوله نحط القرنيط و قوفيه قشر البرتقال و البقدونس و نقلب كويس ..
بعد كده نحط معلقه من خليط الطحينه العملناه و نقلب كويس
تقدم و بالهنا و الشفا
التقديم………….
:21_112::21_112::21_112:
ماشاء الله شكلها روعة تسلم ايدك اختي
تسلميلي يا اموله دايما منوره مواضيعي يا جميلة انتي………
ابداااع
يعطيكي العافية
الله الله انا بموت في الزهرةوفي الطحينة
يسلمو الايدين الحلوين روووووووووووعة
اليوم ح اجربها
تسلموا مروركم و ردكم علي موضوعي………..
تخيلت طعمها يجنن يمممم
تسلم الأيادي عزيزتي و ربي يعطيج ألف عافية (f)