السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلطة الكسكسي بالخضار والجبن
اليوم عندي سلطة جديدة وغريبة ولذيذة
لكن روعة قليل عليها وزوجي وكل أولادي عجبتهم السلطة
لدرجة ما بقي حتى حبة كسكسي في الطبق
الطريقة أخذتها من فتافيت من الشيف أندرو
وأنا أضفت لها لمساتي وإضافاتي
أنا متعودة أعمل الكوسكسي بهذه الطريقة
http://forums.3roos.com/showthread.p…52#post6801252
لكن أعجبتني السلطة ويا رب تعجبكم
بسم الله
نبدأ بالمقادير :
كوسكسي
خس-ملفوف أحمر وهذه هي إضافاتي
طماطم -فلفل رومي وفلفل حار -بقدونس –
بصل أخضر -خيار – مشروم إختياري -حمص
-ملح -ليمون -زيت زيتون -جبن أبيض فيتا
الطريقة:
نفرم الخضار بهذا الشكل أو بالشكل اللي تفضليه
نضيف كل الخضار المقطعة مع الملح والليمون
وزيت الزيتون لطبق الكسكسي
نخلط الخضار مع الكسكسي ونضيف قطع الجبن على الوجه
شكله النهائي
ممكن أن نستبدل الكسكسي بالأرز
وممكن المكرونة
يا ليت تجربوه وتطبقوه رائع جداً جداً
وصحتين وعافية
بس شنو كوسكسي اول مره اسمع فيه
سلم دياتك يا قمر
ويعطيكي الف عافيه يا رب
ماشاء الله رووووعه واكيد راح اجربهااا عاشت الأياااادي
وعليكم بالعافيه يارب
يسلم ربي ايديكِ
ولايحرمنا من ابدعاتك يارب
""
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها بنت الاجـــواد  |
 |
 |
| يسلموووو حبيبتي شكلها لذيذه
بس شنو كوسكسي اول مره اسمع فيه |
||
 |
 |
الله يسلمك يا قمر
الكسكسي صورته فوق بينباع جاهز
بس ضروري تبخريه بمصفاة فوق طنجرة فيها ماء يغلي
وتكوني مبللاه بالماء قبل التبخير
جربيها يا قمر طعمها خيال
والله يعطيكِ العافية
أمس أعطيت طريقتها لأختي في أمريكا طلبتها مني
دائما مبدعه
دائما اتابع وصفاتك وكل وحده احلى من الثانيه
الميزان رافض التقيم