ممكن احد يحط لي طريقه عمل تشيز كيك سعد الدين
وتكون مجربه 😮
شوفي هذه الطريقه مثلا وفي طريقه ثانيه .. والا كل الطرق تودي الى روما!
بسم الله الرحمن الرحيم
تشيز كيك سعد الدين
التشيز مرره سهل ولذيذ ومايأخذ وقت واتمني تعجبكم الطريقه والطعم
لانه فعلا لذيذ شوي عليه والاحلى انه من عمل يدك
المقاديرر
1- نصف علبه بسكويت دجستيف مطحون او ثلاثة ارباع علبة البسكويت تقريبا
2 اصبع زبدة
يخلط مع بعض ويرص البسكويت في صينيه ويوضع بالثلاجة
2- علبة جلى ليمون +مع كاس ماي + فنجان سكر = يوضع على النار حتي يغلي ثم يوضع بالثلاجة
حتى يبرد ………
3 – في الخلاط اخلطي
12جبنة كيري + او علبه جبن فيلاديفيا الحجم العائلي
2 كيس دريم ويب
ضعي الحين معه في الخلاط الجلي البارد ويخلط الجميع جيدا
ثم يوضع فوق البسكويت … يوضع بالثلاجه …… بعد مايبرد يزين باحلى الشيز كيك الفراوله او العنب او التوت
يوضع بالثلاجة حتى يبرد ويتماسك
وبالعافيه
المقادير و الطريقه بالصور
لاتطحني كل العلبة البسكويت فقط نص العلبه تقريبا مع زيده بكم قطعة بسكويت
طحنت البسكويت انا بذي الطريقه علشان اضمن يصير ناعم البسكويت .. يعني اطحنيه بالطريقه المناسبه لك
اخلطيه بي اصابع يدك البسكويت مع الزبده
ضعيه بصينيه متحركه البسكويت واضغطيه بيدك ..وبعدين يرص بالكاس مثل الصوررره
ممكن تضعي قطع بسكويت أوريو بشكل عشوائي يعني مو لازم بس بيعطي شكل ونكها حلووه
هذا الجلي بعد مابرد
تخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي جيدا
صبي الخليط على البسكويت البارد …. ويزين بالحلى الشيز .. ضعيه بالثلاجة يبرد كم ساعه
بعد مايتماسك فكي قالب الصينية
وهذا شكله بعد ماقطعته
لاحظي كيف قطع البسكويت اريو بين الخلاطه شكلها اجنان
شنو الافضل؟
شيز كيك (سعد الدين).!!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم مقادير شيز كيك سعد الدين (( بس لاتسألون منين جبتيها))
علشان توفرون أشوي وماتشترونها من عندهم (( بكسد عليهم))
المقادير:
1- علبة قشطة أو قيمر
2- كيس واحد دريم ويب
3- علبة جبن كيري صغيرة( 6 حبات)
4- كيس جلاتبن أو ملعقة جلي ( بس الجلي يغير لون الشيز كيك يسوية نفس لون الجلي المستخدم والجلاتين بدون لون)
5- كيس كبير بسكويت شاي
6- صبع زبدة متوسط الحجم أو نصف زبدة من الحجم الكبير
7- ربع كأس ماء ساخن للجلاتين
8- علبة حليب مركز( الحجم الكبير)
9- مربى حلويات( ممكن أستبداله بجلي)
الطريقة:
1- نأخد البسكويت ونضعة في الخلاط مع الزبدة (تكون متروكة في الخارج حتى تلين)
2- ثم نضعة في صينية ونرصة باليد حتى يتراصص في الصينية
3- ثم نأخذ الجلاتين ونذوبة في الماء الساخن
4- نضع باقي المقادير في الخلاط ( الحليب المركز.. جبن كيري.. القشطة.. الجلاتين المذاب في الماء.. دريم ويب) حتى يختلط تماماً جميع المقادير مع بعض
5- ثم يوضع في الصينية على البسكويت ثم تدخل في الثلاجة حتى يتماسك تماماً
6- بعدما يبرد الخليط يوضع علية مربى الحلويات
إذا تقيدتي بالتعليمات المضبوطة بدون أستبدال
بتضوقون شيز كيك نفس سعد الدين بالضبط
منقول من احدى المنتديات
بليزززز ابي اعرف الطريقه الافضل