عايزة بنوتة شطورة و ما شاء الله ما أكترهم تقولي طريقة حلوة و بالمقادير لعمل عصير قمر الدين اللي باللفة مش المشمش نفسه و ايه الفرق بين الناس اللي بتحطه على النار على طول و الناس اللي بتنقعه الأول و ناس بتضربه في الخلاط و ناس لاء أنا اتلخبطت عايزة طريقة حلوة و بالمقادير من فضلكو .. الحقوني بقى قبل رمضان ما يخلص 
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها عروسة نعومة  |
 |
 |
| السلام عليكم
عايزة بنوتة شطورة و ما شاء الله ما أكترهم تقولي طريقة حلوة و بالمقادير لعمل عصير قمر الدين اللي باللفة مش المشمش نفسه و ايه الفرق بين الناس اللي بتحطه على النار على طول و الناس اللي بتنقعه الأول و ناس بتضربه في الخلاط و ناس لاء أنا اتلخبطت عايزة طريقة حلوة و بالمقادير من فضلكو .. الحقوني بقى قبل رمضان ما يخلص |
||
 |
 |
بصي يا قمر أنا بجيبه اللفه و أخدها كده أقصها حتت و أنقعها في ميه بس مش كتير يعني يغطيها من بالليل للصبح و الصبح تكون دابت أضربها في الخلاط مع السكر و أتلجها و أِربها ههههههههههه
مواضيعي
أطفالك و الفيتامينات الضروريه
كنافه و لا أروع بالصور من مطبخ أم بودي و يس
مصروف البيت اللي محيرك تعالي و أنا حأريحك ( ان شاء الله )
تعالوا شوفوا الدونتس اللي بودي بيقولي عليها ……. ممتازة
عيد ميلادي و من مطبخي أم بودي تعالوااااااااااااااااااا
مفيش أحلي من بفتيك أم بودي…. شوفي كده
اشتريتي ايه في مطبخك و عجبك و ايه تاني اتندمت عليه؟؟
تعلمي كيف تستخيري الله في أمور حياتك
كيف تصنعين طفلا يحمل هم الأسلام ؟
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها Boody we zady |
|
|
| بصي يا قمر أنا بجيبه اللفه و أخدها كده أقصها حتت و أنقعها في ميه بس مش كتير يعني يغطيها من بالليل للصبح و الصبح تكون دابت أضربها في الخلاط مع السكر و أتلجها و أِربها ههههههههههه | ||
|
|
طريقتي، خذي لفة قمر الدين و قطعيها قطع صغيرة و حطيها في بادية بايركس كبيرة، و صبي عليها ماء مغلي، كمية الماء تكفي تغمر قطع قمر الدين… اتركيه ساعة تقريباً…
بعدين اطحنيه بالكاس الخلاط مع سكر حسب الذوق، و إذا كان الخليط ثقيل، خففيه بشوي ماء… و في الأخير صفيه و صبيه في جيك العصير و برديه في الثلاجة!
بالعافية مقدماً F:
يعني تحبيه ثقيل وخاتر او لا
وممكن انك تعملي منه مربي كمان
انا وقت الزنقات ولما ما تكون عندي مربي مشمش اقطعه مكعبات صغيرة واحطه على النار مع شوية ماء وسكر حسب الرغبة
واخليه يغلي لغاية ما يثقل وتذوب القطع شوي ومش شرط ان القطع تذوب تمام لانه حيصير عندك مربي بقطع المشمش
بعدين ارفعه من على النار واستعمله لدهن وجه الكيك ويطلع طعمه روعة وبصراحة انا احبه جدا بهالطريقة حتى مع التست بالزبدة وهالمربي
اممم
جربيه واكيد حتحبيه زيي