صراحه في طبخه بالتمر والسمن والدقيق وحبة البركه
مأدري بالضبط كيف الطريقه سويتها بالمكونات هاذي وماطلعت نفس اللي يبغاها زوجي
وراح سوى تمر مع مضير وسمن جات ناشفه ماتتاكل
يقولي في طبخه كذا بالمقادير هاذي وتطلع حلوه ناكلها مع القهوه بس كيف الطريقه
ماني عارفه اذا ماعليكم امر اخواتي
اللي تعرف الطريقه تقولي
كل يوم والثاني زوجي جايبلي
تمر ويحوس وفي الاخير نرميها ماتزبط
صح حبيباتي تجي لينه مره
انا شفتها عند امه مسويتها بس قالتلي طريقه ويوم جيت البيت
وسويتها ماطلعت نفسها
انقهرت:mad:
انا سويتها بالدقيق الابيض
وهي تقول بالدقيق الابيض واحيانا تسويها بالدقيق الاسمر
والله نفسي فيها صراحه مره عجبتني
ياليت اعرف الطريقه ولا
اقعد اطلب فلانه وفلانه
اللي تجيب الطريقه
انشا الله الله يكتبلها كل اللي تتمناه 
طيب هي كيف شكلها تنحط حافظه وتكون حاره يعني شكلها يكون مثل المهلبية وتاكلينها بمعلقه
واذا قصدك المحلى مايسوى الا بالدقيق الاسمر
او هي عجينه وتعجن بحبه البركه وتحشى تمر
وعامه الاكلات الشعبية او اللي مثل كذا الافضل لها الدقيق الاسمر
وان شاءالله اساعدك والبنات يساعدونك
تقبلي مروري
اذا عندك صورة حطيها
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها مشآعر حآلمه  |
 |
 |
| قصد زوجك يمكن المحلى (( عصيدة التمر )) هي مكوناتها تمر ودقيق اسمر وسمن
طيب هي كيف شكلها تنحط حافظه وتكون حاره يعني شكلها يكون مثل المهلبية وتاكلينها بمعلقه وعامه الاكلات الشعبية او اللي مثل كذا الافضل لها الدقيق الاسمر وان شاءالله اساعدك والبنات يساعدونك تقبلي مروري |
||
 |
 |
لا مو مثل المهلبيه
تكون متماسكه مثل شكل التمر العجوه بس طعم ثاني
بس ماتكون محشيه
وكيف طريقتها عصيدة التمر يعني تنطبخ عالنار
انا اللي سويتها عالنار حطيت سمن وعليه تمر وكاس دقيق وكاس مويه عالنار بس جات ثقيله
هاذي اللي قالتلي عليها ام زوجي وهو يقول مو نفس طريقة امه
ماأدري كيف
مشكوره حبيبتي عالمرور
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول |
|
|
| حبيبتي هي عبارة عن كعك واللا شي ثاني ؟؟؟؟ اذا عندك صورة حطيها |
||
|
|
لا اختي تجي مثل شكل التمر العجوه ونفس اللون
بس للاسف ماعندي صوره
مشكوره حبيبتي على مرورك بس حتى الرابط اللي حطيتيه
مونفسها ماعليش تعبتكم
بس نفسي اسويها لزوجي والله مسكين نفسه فيها
وكل ما أقول لأمه تتحجج بشي
طيب فهمينا شكلها واذا عندك صورة او مكونات للأكلة
ممكن هذه
اذ هي عطيني خبر اعطيك طريقتهااااا
الصوره منقوله ترا
والتمر بالمعجون بالاقط لازم تكثرين سمن علشان ينعجن زين ولازم تطحنين الاقط مررره يصير كنه بودره والتمر يكون خلاص ممتاز احسن شي
وجديد التمر مو قديم وتعجنين فيه الين يقول بس وتضيفين الاقط له الين ينعجن معك كويس