المقاديـــــــــــــــــــر
3 بيض
1 كأس سكر
1 كأس كاكو بودره ((اللي يكون لون العلبه بني غامج)) يعني ما يستخدم في هذه الحلا أي نوع آخر من الشوكلاته يعني يشترط هذي النوع من الشكولاته الغامغه اللي لون علبتها بني غامق ( معدن وعلى شكل أسطواني أو تجي هذه الشكولاته في كارتون لونه بعد بني غامق)
1 علبه قشطه
1 زبده غير مملحه متوسطه
بسكوت جلكوز أو بسكوت نبيل (20 كيس)
الطريقــــــــــــــــــه
نخلط 3 بيضات مع السكر في خلاط كهربائي… ثم نضيف الكاكو البودره ثم نضيف القشطه ثم نضيف الزبده ( بعد أن نذيب الزبده على النار) ونخلط المقادير في الخلاط حتى يصبح الخليط كثيفا
ثم نجهز صيينيه غزيره أو صينية البايركس بشكل مربع أو مستطيل …. وبعدها نضع القليل من خلطة الشكولاته في أسفل القالب ثم نصف قطع البسكوت فوقها ثم نضع طبقه ثانيه من الشكولاته ثم البسكوت… وهكذا حتى يصبح ( أربع أو خمسة طبقات) ونضع باقي الشكولاته على الطبقه الأخيره ثم يوضع الطبق في الفريزر لمدة ساعه أو ساعه ونصف ومن بعدها يوضع في الثلاجه ( البعض يحب هذا الحلا وهي بارده والبعض يحب أن يخرجها من الثلاجه بفتره كافيه قبل أكلها) واتمنى أنها تعجبكم…. لأني بصراحه أموت على هذي الحلا لأني وايد أحب الشوكلاته….. وبالهنا والعافيه
اللي عنده استفسار تراني حاضره للكل وفي أي وقت…. أختكم الحنونه77
هلا يا الغاليه الحنونه
تسم يدك على الحلا
شكله حلو والطريقة سهلة مفهومة
دمتى سالمة
بس لحظة،،، الكاكاو البودرة اللي عندي هو اللي بالعلبة الصفراء نسيت اسمه بس اكيد تعرفينه مشهور وايد واكيد تعرفينه،،، اللي يذوب بسرعة ويحطونه على الحليب حج اليهال،،،
انا بستخدم هذا وبيرب،،،
وبالنسبة للزبدة،،، اوكي زبدة لورباك لانه هاي المتوفرة عندي اليوم؟!!!
عن البسكويت: كيف يعني 20 كيس؟ ما جنه وايد؟ يمكن قصدج 20 حبة؟ لاني انا وزوجي بس في البيت وما يحتاي هاي الكمية كلها،،،
مشكوره وايد حبيبتي…. وتسلمين لنا
الظاهريه
حاضرين للحلوين
أوركيد
أختي …. هذي الكاكو اللي تقولين عنده ما بينفع لهذه الحلا….. لأني جربته وصارت الحلا مختلفه تماما ومو حلوه مره… يعني لازم ذاك النوع اللي قلت عنه(( اللي لون علبته بني غامج ولون البودره بعد بيكون غامغ))
أما بالنسبة للزبد ه فأنا دايما أستعمل زبده لورباك
أما بالنسبة للبسكوت فنعم أعني عشرين كيس مو عشرين حبه لأن البسكوت بيستخدم للطبقات …. إذا بغيتي تسوين كميه صغيره… حطي نصف المقادير المذكورة….
وحتى لو سويتي مقاديري بتكون حق طبقين يعني حق طبق واحد كبير والثاني متوسط…. بس أحسن لك لأنك أنت وزوجك بس أنك تسوين نصف الكميه …. وهاذي الحلا ما بتخرب إذا حطيتها لمده طويلة في الثلاجة …. تراني أسويها وآكل منها كل يوم بدل ما أشترى كل يوم شوكلاته …. لأني بصراحة أحب الشوكلاته وايد وايد…. واذا عندك سؤال ثاني آنه حاضره … وأتمنى أنها تعجبك….. واذا ما ضبطت تراني حاضره أسويها لك…. بس تعالي أشلون أسلمك أيها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ههههههههههههه
الف شكر لك على الحلا
وانشاء الله نجربه
لكن ابى اسالك عن البسكوت عادى ينفع بسكوت الشاى ولا لا
واذا ماينفع قولى نوع البسكوت اللى تستخدمينه شنو مواصفاته
تحياتى القلبيه لك
أختي الغاليه…. هذي الحلا لازم تستخدمين فيها هاذي النوع من البسكوت اللي قلت عنه …. بتلاقينه في السوبر ماركت
واسمه(( بسكوت جلكوز أو بسكوت نبيل))
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكراً علي الوصفه الحلوه
و تقبلي خالص تحياتي
مشكورة اختي وبانتضار المزيد من الطبخات