المقادير :-
ثلثين كوب ماء – 3 ملاعق طعام زبد – نصف كوب
طحين الكويت – رشة ملح – بيضتان تم خفقهم
للحشو :- ربع كوب وبينج كريم – صوص شوكلاتة
جاهزة
الطريقة :-
نضع الماء على النار ومع الزبدة حتى تذوب الزبدة
تماما ثم نرفعة من على النار ويكون بدرجة الغليان
ونضع الطحين و الملح فية ونخلطة بسرعة حتى
لايتكتل ويترك ليبرد قليلا مع التحريك المستمر
ونخلط البيض بتدريج ثم نخلط المقدار مع بعض
حتى تتكون عجينة لامعة وطرية ونكور الجينة الى
كور صغيرة بشكل حبة الليمون الصغيرة ونرصة في
صينية مدهونةثم نخبزة في فرن حار لمدة 25
دقيقة حتى تصبح ذهبية وترفع وتترك على الشبك
نفتح الكرات من على الطرف فتحة بسيطة ونضع
الوبينج كريم ونرش الكرات بالشوكلاتة على هيئة
خطوط عشوائية ونضعة في الاوراق الخاصة بالكب
كيك وتوضع في طبق التقديم
(y) بالعافية
اشكر خليج عدن على المرور موفق ياقلبي شكرا حبيبتي
وان شالله نسويها
ويعطيكي العافيه
وكل سنه وانتي طيبه