السلامـ عليكمـ ورحمهـ اللهـ وبركاتهـ ..
هلا بنــــــــات عــــــروس الحلــــــــوات ..
انـــــــا امـــــــــوت فــــــي شـــــي أســــــمهـ بطـــــــــاطــــــا محشـــــــيهـ ..
لقيتهــ بالصــــدفـهـ فــــــي منتــــــدى وقــــــلت أنـــــــــــقلهـ لكمــ ..
عــــــــــلى أمـــــــــــل أنهـــــ يعجبكــــــــــــــــمـ ..
المقادير:
6حبات بطاطا متوسطة
كوب لحم مفروم
ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم
1/2 ملعقة صغيرة (بهارات,قرفة،ملح حسب الرغبة).
2كوب ماء.
بصلة مفرومة ناعما.
2ملعقة كبيرة زيت.
مكعب ماجى.
زيت غزير لتحمير البطاطا
الطريقة:-
1-قشرى اليطاطا واغسليها
2-انقرى البطاطا بالمنقار من احد جوانبها وجوفى داخلها ليصبح سمك الحبة الواحدة 1سم
3-فى زين حمرى البطاطا المنقورة واتركيها لتبرد
4-سخنى الزيت فى المقلاة واضيفى البصل ثم اللحم المفروم وقلبية حتى يتغير لونة
5-اضيفى الملح والبهارات الى اللحم والبصل وارفعية عن النار ليبرد
6-احشى حبات البطاطا بالحم حتى العنق فى صينية فرن مناسبة..رتبى حبات البطاطا
7-اضيفى الصلصة الى الماء ومكعب الماجى اسكبى الصلصة والماء فوق البطاطا
8-ضعيها فى فرن حار لمدة 20دقيقة
قدميها فى طبق ورشى عليها بعض من الكزبرة المهروسة وزينيها بشرحات الطماطم
وأخيــــراً :
الصــــــورة للطـــــــــبق ..
أتمنــــــــــــــى أنــــ المـــــــوضــــوع عجبكـــمـ ..
أختكـــــــمـ ..:..
بنــــت الإمـــــــاراتـ ..
بنــــــوتة دلـــــوعة ..
بس عندي سؤال بالنسبة للبطاطا ما فهمت يعني افرغها من داخل او اخلي جهة وافرغ جهة
مشكوووووووووورة
بجربها ان شاءالله
بانتظار جديدك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:*:
بنوتة دلوعة
:*:
تسلميييين يالغلا
ع الوصفة الروعة
جزاك الله خير
:*:
أختك
مشاعر قلب
اختي دانة المغرب ..
تقصين البطاطا من فوق وبعدها تفرغينها ..
اتمنى اني قدرت افيدكم ..
اختكم ..
.
.
.