السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الخميرة اليمنية ..أكلة يمنية
تسمى( الخميرة القعطبي) باسم مدينة قعطبة في اليمن ..تأكل كافطور أو عشاء خفيف .. تعالي نتعرف على طريقة صنعها… :thumbs_up:
المقادير
كاستان ونصف دقيق ابيض
ملعقة طعام خميرة فورية
فنجان قهوة سكر
شوية حبة البركة
2فنجان سمن ساخن
2بيض
ماء للعجن
سمسم للوجه
الطريقة
نخلط المقادير الجافة ثم نضيف السمن ويفرك باطراف الاصابع وتضاف بيضة كاملة وبياض البيضة الاخرى ويترك الصفار للوجه وتقلب جيدا ثم تعجن بالماء وتكون العجينة مثل عجينة البيتزا ثم توضع في صينية مدهونة ويدهن الوجه بالصفار ويرش السمسم ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ثم تدخل الفرن على نار متوسطة
صورة ثانية
وبالهناء والعافية على قلوبكم ..
أنتظرالتطبيقاتF:
مشكورة يا قمر شكلها لذيذ
والله يعطيكِ العافية
والله يعطيكِ العافية
جارتنا يمنيه كانت تسويها مع صلصل حاره
شكل حقتك تشهي
تسلم يدك
ولك احلى تقيم
شكل حقتك تشهي
تسلم يدك
ولك احلى تقيم
ماشاء الله
تسلم إيدك حبوبه
شكلها يشهي كثييييييير
الله يعطيك العافية
يسلمو حلوة ,.
شكلها بيشهي..
ماشاء الله شكلها لذييذة تسلم ايديك
تسلم ايدك اختي
هاي عندنا نفسها بسوريا ونسميها المعروك .واحيانا نحط فيها شوية عجوة .
مشكورة عيوني
هاي عندنا نفسها بسوريا ونسميها المعروك .واحيانا نحط فيها شوية عجوة .
مشكورة عيوني
ماشاء الله حلوة تسلم يديك