لحم بقري مخلي ومقطع في شرائح رفيعة.
• 4 فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقة من صوص الصويا.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• فلفلتين حمراء مقطعتين.
• 4 بصلات صغيرة مقطعة أرباع.
• 150 جرام من البازلاء.
• جزرتان مقشرتان ومقطعة شرائح.
• ثمرتان من الطماطم متوسطتان.
• صلصة فلفل حار (ملعقة).
• ملعقة من الليمون.
طريقة التحضير:
يخلط اللحم مع الليمون والصوص والثوم والفلفل ويترك مبردا فترة من المساء للصباح مثلا.
في الصباح يتم تسخين الزيت ويحمر فيه اللحم على نار هادئة.
يضاف البصل ثم الجزرو البازلاء في الزيت على الخليط.
تضاف الطماطم ويمزج الخليط ويظل على النار حتى ينضج.
يقدم ساخنا مع الأرز أو النودلز.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عـزيـزتـــي زمـــــــــرده
وصـفـة حـاااااااااااااارة جــداَ ,,,,,,,,,,,,,,,
مـشـكــووووووووووووورة
ولا تـحــرمـــيـنــا من الـمــشـاركـات الـحــلـوووووووة
تـحـــيـااااااااااتـــي
السلامعليكمورحمةاللهوبركاته
تسلمي على هذا التقديم الرائع ياسكر
وننتظر جديدك المميز
ولكممنيكلالتقديروالأحترام
مملكـــةالقلوب
اهلا وسهلا فيك عزيزتي … وان شاء الله مشاركاتنا موجوده بفضل تشجيعكم لنا
مشكورة على المرور
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يسلمك ويخليك …مشكورة على المرور ياذوق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم إيديكي أختي…لو إنها راح تكون وصفة حارة جدا :cool2: