هاذى صينيه بس مره طعمه
المقادير
راس قرنبيط واحد
بصل اخضر مقطع مستطيلات
بصل عادى يقطع صغير
فلفل بارد يقطع صغير
وفطر مقطع
زيت
الطريقه
تشوح القرنبيط طبعا بعد ما تقطعيها صغار فى زيت حتى تحمر ثم توضع فى صينيه الفرن كطبقه اولى
ثم نحمس البصل الاخضر مع البصل العادى فى قليل زيت ونضيف الفلفل الرومى والفطر
يبهر بفلفلاسود وكمون وملح ماجى ثم يوضع على القرنبط فى الصينيه
ثم نعمل البشمل وهى معروفه طبعا بس بعد ما يثقل البشمل ضيفى ملعقه مليانه مايونيز وملعقه مليانه جبن كاسات وقليل كزبره وبقدونس
وضعيها على الصينيه ثم دخليها الفرن 20-دقيقه حتى تحمر ثم رشى عليها قليل جبنه مازارولا
وبالعافيه
:shy::shy::shy::shy::shy:
وتــسـلـمــيين,,,,,,,
مرحبا أختى الغالية
بارك الله فيج على المشاركة الجميلة
ودمتى لنا بالف صحة وعافيه
