* المقادير:
1/2 كوب خل
5 فصوص ثوم مفرية
ملعقتان صغيرتان روزماري طازج
150 جرام من شرائح السمك الفيلية
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4 شرائح ليمون للتزيين
* الطريقة:
– يخلط الخل والثوم وملعقة من الروزماري في طبق.
– تتبل شرائح السمك بالملح والفلفل.
– ويترك في الثلاجة لمدة ساعة مع تغطيته.
– تخلط الملعقة المتبقية من الروزماري وعصير الليمون وزيت الزيتون في إناء صغير ويترك جانباً.
– توقد الشواية (سواء الفحم أو الغاز).
– تشوي شرائح السمك علي الشواية من 4-5 دقائق علي كلا الجانبين.
– بعد تمام نضجه، يصب خليط الليمون.
– يقدم السمك مع شرائح الليمون ساخناً.
القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 168
البروتينات = 18 جرام
إجمالي الدهون = 7 جرام
الكوليسترول = 34 ملجم
الصوديوم (الأملاح) = 227 ملجم
الكربوهيدرات = 4 جرام
الألياف = 1 جرام
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك
وربي يعطيك الف عافيه
تقبلي تحياتي
تسلم الأيادي يا غالية
يعطيج ربي ألف عافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غاليتي…اللمسه السحريه …
مشكوووووورة على الوجبة الصحية من السمك..
بانتظار الجديد منكِ ان شاءالله..
تحياااااااااااااتي
عزيزتي اللمسة السحرية ..
ألف شكر لكِ غاليتي على مشاركتكِ الرائعة.. لا تحرمينا من مشاركاتكِ
والله يعطيك الصحة والعافية .. نترقب جديدكِ ..
تحياتي
ام عدول