شحااالكم خواتي بعطيكم نصيحه مني تسونها للعجاين.
أول شي يوم بتعجنون أخلطوا جميع المقادير السائله مع بعضها ولازم اتكون وياهم الخميره الفوريه.
طبعا في الخلاط.
أنزين
أعصابكم.
والمقادير الباقيه مثل الطحين والحليب البودره والبيكنج وبودر بعد تخلطونهم ويا بعض.
وبعدين تخلطون كل المقادير مع بعضها وتمون تعجنونها عدل لان كل ما عجنتو العجينه اكثر كل ما استوست اوكييييييه.
واذا بتعجنون اعجنوا من الساعه 12 الظهر عشان اتحطون العيجنه تحت الشمس وتخمر عدل ولازم عندي انا اخليها لمدة ساعتين واغطيها بشي ما يدخل فيه الهواء لانه أيبس العجينه .
وانشالله تضبط وياااااكم العجاين الي تسونها وسلامتكم .
:clap::clap::clap::clap:
الف شكر ويعطيج العافية اختي 🙂
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مــرحـــبــا أخــتـــي
والله يــعــطــيـج الــعــافــيـة عــلـى الــنــصيـحــة الــصـحــيـحــة
مــئــة بالــمـئــة,,,,,,,,,,,,,,,,
تــحــــيـاااااااااتــــي
بس انا ما احب اعجبن بس احب اكل 
2
واحب اضيف يجب وضع المواد السائلة بتدرج
ولعجن العجينة تعمل حفرة في الوسط وتصب هنا المواد السائلة
ويبدأ العجن
ودمتى لنا سالمة
2 و 🙂 و :cool2: 2 يعني من وين لي ها الخبره أكيد وراثه وبعد اضن انج مجربه طبخي زين. :clap: