هذا أول موضوع أنزله لي فهالقسم
الأسبوع الماضي سويت بيتـــــــــزا النقانق
مقادير العجينة:
استخدمت عجينة العشر دقائق
2كاس دقيق
2 م ص حليب بودرة
2 م ص خميرة فورية
2 كاس ماي دافي
رشة ملح
رشة سكر
يعجن مع بعض
ويترك يتخمر 10 دقايق
وبعد العشر دقابق تضيفي:
3 كاس طحين
ونص كاس زيت
تعجنيهم كامل مع بعض
وتستخدمي العجينة
طبعا الكمية بتكون كبيرة
ممكن تسوي بالنص بيتزا
النص الثاني نسوي فطاير
أو تحطيه بالثلاجة لتستخدميه بيوم ثاني
مقادير الحشوة:
5 أصابع نقانق أو حسب الرغبة
2 ملعقة زعتر مطحـــــــــون
2 ملعقة زيت للقلي
شوية بصل أخضر مقطع (حسب الرغبة)
4ملاعق زيتون أخضر مقطع منزوع البذور
جبنة البيتزا موازيلا
جبنة مثلثات
لدهن سطح العجينة
2 ملقة كاتشب ثوم
2 ملعقة مايونيز الفلفل
يخلط جيدا ً
الطريقة:
يقطع النقانق الى دوائر صغيرة
يضاف الزيت ثم يقلى على نار هادية حتى ينضح
يضاف الزعــــــتر المطحون
يترك ليبرد
تفرد العجينة على شكل دائري
يُدهن سطح العجينة بخليط كاتشب الثوم والمايونيز الحار ويوزع بالتساوي
يوزع النقانق بالزعتر بشكل مرتب
ثم الزيتون وبعد ذلك الجبنة
حول العجينة نعمل دوائر من العجين محشوة بالجبن (بنفس طريقة خلية النحل)
بعد ذلك توضع على الفرن على نار هادئة حتى تنضج
بعد ذوبان الجبنة يضاف البصل الأخضر ( حسب الرغبة)
ثم نتركها على نار خفيفة من الأعلى حتى تحمـــــــر َّ قليلا
والنتيــــــــجة
وبالعــــــــــــــــــافية على قلوبكم:thumbs_up:
اذا عجبكم المـــــــــــــوضوع قيموني:o:adore:
ما شاء الله ..
حبيت البيتزا .. تو فهمت قصدك بخلية النحل
ان شاء الله تضبط معــاي
بارك الله فيك
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها الوان سحرية  |
 |
 |
|
ام عمــار ..
ما شاء الله ..
حبيت البيتزا .. تو فهمت قصدك بخلية النحل
ان شاء الله تضبط معــاي بارك الله فيك
|
||
 |
 |
مشكورة حبيبتي أم عبادي
كنت حاسة انك أول وحدة بترد علي فديتكF:
ان شاء الله بتضبط معاك:thumbs_up:
وصفة لذيذة و سهلة..
ننتظر القادم منج..
أم عمـار
البيتزا يشهي :confused: جوعتيني
ولك أحلى تقييم :thumbs_up:
جوعتيني بس ما احب النقانق
من اول ماادخل عروس الاقي موضوعك عن البيتزا .. لا ونقانق بعد :badly:
بطني فاضي وينادي بقوووه .. اريد بيتزا اريد بيتزا
الحين لازم تعزميني :-#
تستاهلي التقييم
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها منتهى الأناقة |
|
|
| يعطيج العافية نجوم.. وصفة لذيذة و سهلة.. ننتظر القادم منج.. |
||
|
|
الله يعافيك حبوبة
بإذن الله
انتظروني
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها أم رهـف |
|
|
| ما شاء الله أم عمـار البيتزا يشهي :confused: جوعتيني ولك أحلى تقييم :thumbs_up: |
||
|
|
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ŚũҝąЯ Ŋă3m |
|
|
| ام عمار
من اول ماادخل عروس الاقي موضوعك عن البيتزا .. لا ونقانق بعد :badly: بطني فاضي وينادي بقوووه .. اريد بيتزا اريد بيتزا الحين لازم تعزميني :-# تستاهلي التقييم |
||
|
|
أم رهــــف،، سكركر
تسلمــــــــوا
ولا يهمكم فديتكم
بعــــــــزمكم:rolleyes:
تعالوا عبري:p
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها Al Hanoof |
|
|
| ما شاء الله عليكي يا ام عمار
جوعتيني بس ما احب النقانق |
||
|
|
تسلمي ع المرور أم يوسف
ولا يهمك
سويها بالدجاج:thumbs_up: