لكل محبات سلطة السيزر اليوم جايبه لكم طريقتي في سلطة السيزر تعبت ألف في المنتديات أدور على طريقة للصوص وأخيرا وصلت للسر:21_129:
:21_91::21_91::21_91::21_91:
جايبه طريقه نفس اللي بتنعمل في المطاعم بليييز ماتخبروا حدا :21_179:
راح اتركم مع الطريقه:
المقادير:
2فص خس اي نوع (يفضل الامريكي)
3طماطم
5خبز توست يقطع مكعبات صغيره ويحمص في الفرن
15قطع دجاج ناجت
عصير نصف ليمونه
الصوص: وهو الأهم في السلطه
1- ملعقتين متبل فرنسي (يوجد في اي سوبر ماركت)
2- ملعقتين متبل اسمه (ون ثاوزند آيلاند) (عند السوبر ماركت)
3- نصف ملعقه صغيره خردل
4- ملعقتين زيت زيتون
5- علبة زبادي
6- فص ثوم صغير مهروس
7- عصير ليمونه
الطريقه :
1-يقطع الطماطم شرائح طوليه
2- ويقطع الخس ايضا شرائح عرضها (2 سم تقريبا) ثم يوضع عليها عصير نصف الليمونه ويقلب
3- يحمص التوست كما ذكرت بحيث يوضع في صينيه ويدخل الفرن وتشعل العين العلوية ويقلب بشكل مستمر إلى ان يتحمر قليلا من كل الجهات
4- تؤخذقطع الدجاج وتقلى في الزيت ثم تقطع كل قطعه إلى قطعتين طوليه يكون عرض كل قطعه (1سم تقريبا)
5- تخلط جميع مقادير الصوص مع بعضها
طريقة التقديم : يقدم في طبق بيضاوي مقعر قليلا)
الطبقة 1: نضع1/2 مقدار الطماطم
الطبقة2: نضع 1/2 مقدار الخس
الطبقة3: نضع 1/2 مقدار الدجاج توزع بشكل عشوائي في الطبق
الطبقة4: نضع 1/2 مقدار التوست ثم نوزع 3 ملاعق الصوص عليها بشكل عشوائي
ثم نعيد الطبقات الاربع السابقه مره اخرى(صماطم ثم خس ثم الدجاج ثم التوست ثم الصوص كاملا ) وتقدم مع الشوك وبألف عافية عليكم
:8875:لا تحرموني من ردودكم:8875::Zd_bye_3:
روووعة
سلمت يداك ياقمر
يعطيكي العافيه
فعلا سلطة السيزر روعه والكل يحبها
الله يعطيك العافية
السفيرة
ماذا اقول
عيون وليد
لحن الوجود
عيشوش
على المرور الكريم
لكن جربوها وحتدعوا لي أنشاء الله
تسلم ايداك