تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » أحلى دجاج .حلو SWEET CHIKEN

أحلى دجاج .حلو SWEET CHIKEN 2024.

:shy:

المقادير:
* زيت للقلي.
* 500جرام شيش طاووق ( أفخاذ الدجاج مخلية مقطعة لمكعبات).
* 4 بياض بيض.
* 3/1 كوب دقيق الذرة.
* 2 حبة بصل (مقطعة لشرائح رفيعة).
* 1 حبة فلفلة خضراء (مقطعة لمكعبات).
* 2 حبة جزر (مقطعة بالطول).
* 100جرام بازلاء بيضاء (مقطعة لشرائح).
* 4/1 كوب عسل.
* فلفل (حسب الرغبة).
* 2 ملعقة كبيرة لوز محمص.

طريقة التحضير:
– يحمى وعاء طهي صيني حتى يصبح حاراً جداً ويضاف 2/1 1ملعقة من الزيت ويحرك حتى تغطي كافة الجوانب.

– يغمس نصف فخذ من الدجاج في بياض البيض ويمسح بالدقيق ثم يطهى بسرعة على نار عالية لمدة 4 – 5 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً ويبدأ بالنضوج.

– يرفع من الوعاء وتصفى فوق ورق المطبخ. تكرر العملية مع باقي قطع الدجاج ثم ترفع جميعها من الوعاء.

– يعاد تسخين الوعاء وتضاف ملعقة كبيرة من الزيت وتقلب فيها قطع البصل على حرارة عالية لمدة 3 – 4 دقائق. وتطهى جميعاً حتى يكتسب الخليط لوناً بيناً.

– تضاف الفليفلة والجزر وتطهى مع التقليب المستمر لمدة 3 – 4 دقائق أو تصبح طرية. تقلب فيها البازلاء وتطهى لمدة دقيقتين.

– ترفع درجة الحرارة ويضاف العسل وتقلب الخضار حتى تغطى جيداً. تعاد قطع الدجاج إلى الوعاء وتقلب حتى تسخن جيداً وتغطى بالعسل.

– ترفع من الوعاء وتتبّل جيداً بالفلفل.

– تقدم فوراً وتزيّن باللوز!

صحتين وألف عافية!

يم يم باين عليه يهبللللللللللل:eek2: :eek2:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بالأخت الغاليه

تسلم يدك الغاليه

ودمتى سالمة

تحيااااااااااااااااااتى لج

يـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــمـــ ــــــــــــــــــــمــــــــــــــــــــــــمــــ ــــــــــــــــــــــم..

شكله يجنن :shy:

يســــــــــــــــــــــــــــلموووووووو

[ALIGN=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هــلا عــزيــزتــــي أحلى كويتيه

ومــشــكـــورة عــلـى الــمــشـاركــة اللــذيــذة

تـحـــيـااااااااااااتـــي

عسوووووولة

عروس2 والله انتي اللي تهبليييييين!

تحياتي حبوبة!

نور الهدى…. الغالية

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تحياتي لج عيوني ، وهلا فيج وغلاا ومشكووووووووورة على تواصلك الدائم… تحياتي لك على طوووووووول!

نجدية

هني وعااااااااااااااااااااااااااافية انشاءالله ، ومشكوووورة على المرور!

أحلى عيون
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هلا فيج والله ، والعفو يالغالية… تحياتي لك على التواصل الدائم!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.