كيف الحال إن شاء الله دوم بخير ؟
أرز بالصلصة الحمراء
الكمية تكفي لثمانية أشخاص
الطريقة المقادير
المقادير
750غرام لحم ضأن.
350غرام أرز.
500غرام جزر مقطع إلى حلقات.
1/4 كوب بصل مفروم.
1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
1 ملعقة طعام معجون بندورة.
2 حبتا بندورة ناضجة.
5 ملاعق طعام زيت.
100غرام جبن مبشور.
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
1/4 ملعقة صغيرة هريسة (صلصة فلفل أحمر حار).
ملح، فلفل أسود حسب الذوق.
الطريقة
ـ قطعي اللحم إلى مكعبات وقلبيها مع البصل والثوم بالزيت حتى تحمر قطع اللحم.
ـ ثم أضيفي الفلفل الأحمر والهريسة والملح والفلفل الأسود.
ـ قشري البندورة وضعيها في قدر على النار مغمورة بالماء حتى تنضج ثم اهرسيها وأضيفي معجون البندورة إليها وذوبيها.
ـ أضيفي البندورة إلى قدر اللحم واغليه لمدة 20 دقيقة على النار.
ـ ثم أضيفي ليتر ماء ثم أضيفي الجزر واتركي القدر على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج كل المحتويات تماماً.
ـ اطهي الأرز على البخار حتى ينضج تماماً.
ـ ضعي الأرز في طبق التقديم وضعي الصلصة واللحم في طبق وقدميها مع الجبان المبشور.
تحياتي لكم …
وان شاءالله اجربه
يعطيك العااافية ياقمررررررررررر
حلوه الاطباق اللي فيها صلصه
يعطيج العافيه
ღ
ღ
ღ
يعطيك الف عافيه ،،
..
من جد يممممممممم ،،
..
تسلمين و دمتــي للعروس ،،
..
و شاكرة لك على الطبق الحلو لهذا اليوم ،،
..
وفقك الله ورعاك..
..
ودمـــــــت بخير…
ღ
ღ
القلــღ الحنون ღ ــب
شكله رووووووعه .. يسلموووووووو
مشكورة عزيزتي على هذه الوصفه الرائعه
و جزاك الله كل خير
و ننتظر جديدك
تسلم الايادي ياقمر