هلا غالياتي ..سبق واستخدمت الواح الشوكولاته .. وذوبتها في حمام مائي وغطيت التورتة بها ..المشكلة اني لما جيت اقطع التورتة مانقطعت الشوكولاته معي لانها قاسية تنكسر ولاتنقطع ..فاللي عندها خبرة ..اش ممكن اضيف لها عشان لما استخدمها عالحلويات تكون لينه ومتماسكة .. وكيف اقدر اضيف لها نكهات زي النسكافية وغيرها .. ودمتن بخير
الشكوى لله ولاوحده ردت ..امال اروح لمين
الشيكولاتة اللي تستخدم لتغطية الكيك عادةَ اسمها غاناش… و ينضاف لها كريمة و زبدة عشان تصير قابلة للتقطيع بسهولة بدون ما تكون قاسية و تتكسر 
و مقاديرها:
كوب شوكولاته مرة، أو محلاة تكون مبشورة أو مقطعة قطع صغيرة
4/3 كوب كريمة
ملعقتين كبار زبدة
ضعي الشيكولاتة في و عاء زجاجي أو معدني، و في قدر صغير سخني الكريمة و الزبدة حتى تقترب من درجة الغليان، ثم ارفعيها و صبيها فوق الشوكولاتة…
اتركيها لعدة دقائق ثم حركيها حتى تذوب الشوكولاتة تماماً… و تأكدي أن الكيكة باردة تماماً قبل تيينها بالغاناش…
و بالعافية مقدماً (f)
فيه كريم الشكولاتة الجاهزة لتزين الكيك والحلويات
من بيتي كروكر
جداً ممتازة وعملية لدهن الكيك
تلقينها متوفرة في السوبرماركت
ولا تحتاج تذويب ولا شيء
تسعمل من العلبة مباشرة
وإن شاءالله أكون أفدتك