تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » أفضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والساندويشات عجينة المخابز الراقيه )

أفضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والساندويشات عجينة المخابز الراقيه ) 2024.

المقادير:

3كاسات طحين

1كاس حليب سائل –

ربع كاس سكر –

2ملعقة شاي خميرة –

ملعقة شاي بيكنغ بودرة –

ملعقة شاي ملح –

3ملاعق طعام زيت –

3ملاعق طعام زبادي (روب) .

الطريقة:

نضع الحليب+الزيت+الزبادي على النار حتى يسخن

نخلط 1 كاس طحين + الخميرة + السكر+ الملح + البيكنج بودرة جيدا ثم نضيف خليط الحليب ونخفقه بالخلاط الكهربائي

تبع الكيك لمدة 12 دقيقة هذا مهم جدا ثم نطفي الخلاط ونضيف بقية الطحين بتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة

وتترك تتخمر لمدة ساعة ثم تستعمل لاي شي من المعجنات او السنيمبون او الخبز او الساندويتش او التوست وبعد

التشكيل تترك تتخمر لمدة ساعة او ساعتين وهذا نقطة اخرى مهم حتى تتضاعف وتصبح مثل القطنة ثم تخبز في فرن

ساخن لمدة 10 دقائق

الف شكر يالغاليه ما قصرتي عالوصفه

مشكورة يااااااااااااقمر
مشكورة يالغاليه
يعطيك العافية على المشاركة الرائعة
مشكورة على الوصفة ويعطيك العافية
مشكوره يا عسل

شكلهم بيشهي يعطيك العافية يااااااااقمر
يعطيك الصحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.