أنواع الكريمه – لازم كلكم تشاركون بليييييز

بغيت من خبيرات الطبخ انهم يعلموني عن انواع الكريمه

اقصد ال sour cream او الكريمه الحامضه ،،، شو هي اصلا وشو استخداماتها وهل نحصلها جاهزه في الجمعيه واذا ماحصلتها شو البديل حقها وياريت تحطولي صوره حق هالكريمه

ثاني كريمه هي double cream الدبل كريم نفس الشي شو هي وشو استخداماتها وشو تفرق عن الكريمه العاديه يعني كل شي عنها

ثالث كريمه هي كريمه الخفق نفس الاسئله

ياريت اللي يعرفون مايبخلون عليه في الاجوبه بليز

وشكرا مقدما

انا اعرف كريمة الخفق تحصلينها بالجمعيات ويكون عادة مكتوب عليها (قشدة الخفق) وتحصلينها بالجمعية في قسم الزبدة والالبان عند الثلاجات وتجي علبتها كرتون مربعة في منها احجام صغيرة واحجام كبيرة وفي منها من كذا شركة تنتجها واللي تلاقينها عادة حتى تحصلين لونها من بره كذا ازرق غامق شوي ومكتوب عليها قشدة الخفق. هذا هو المقصود بكريمة الخفق.
وتستخدم مع بعض الاكلات ومع الحلويات.

اما الكريمة الحامضة فقرأت عنها مره واستغربت وانا حقا لا اعرف ما هي واتمنى اعرف وين اجدها؟

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هلا اختي علاية

الساور كريم…هو صاير مثل الروب بس اثقل و ادسم

و البديل الصحي له هو الروب

و هاذي صورته

أما بالنسبة لل double cream

فهي القشطة العاديه مثل كي دي دي او نستله

مو السايله…اللي شوي جامده

ام عبدالرحمن

تسلمين اختي على الرد ومشكوره

ام سارونه

يزاج الله خير ومشكوووووووره

هلا اختي ..

السور كريم .. هو مثل الزبااادي ..

والدبل كريم .. القشطه العاديه ..

قشطه الخفق .. او الويبنج كريم .. اللي هي قشطه خفق

تلااقيها في الثلاجاات .. مع الالباان وها الشله هذي …

البديل قشطه عاديه ..

تحياتي

[CENTER]علاية انا استخدم الساور كريم على طول في طبخي

sour cream

شفته في دبي في محلات سبينسز وفي كارفور بس مو ذاكرة اسمها

والكريمات الثانية فيه نوع تلاقينها في الثلاجات مع الألبان نوع للمأكولات المالحة يعني في الطبخات مثل شوربة الدجاج بالكريمة وكريمة المشروم وفيه نوع للحلويات

لو حبيتي تستخدمين بديل عن الكريمة الحامضة استخدمي زبادي لانه مشابه في الطعم بس الكريمة الحامضة اكثف من الزبادي
كلها تلاقينها في قسم الألبان

ابتسام العمر

مشكوره حبوبه على ردج

رومي
تسلمين حبيبتي بس خبريني في شو تستخدمين الساور كريم؟