السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد أوقاتكم عروساتنا
مبارك العشر الأواخر عشر العتق من النار
أكثروا من الدعاء ( اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عنا )
عفا الله عنا جميعا وتقبل منا صالح الأعمال
طبق اليوم ابتكار خاص من الكنافة كنوع من التجديد في الشهر المبارك
أتمنى أن تعجبكن الوصفة والكنافة المالحة :winki:
المقادير :
=====
لصينيتين 24 سم
3 كوب كنافة أو مايعادل 350 جم
400 جم صدور دجاج مفرومة
نصف كوب مشروم مقطع
ثمرة جزر مبشورة
بصلة صغيرة مفرومة
ملح وفلفل وكمون وشطة ورشة زنجبيل بودرة وثوم بودرة
3 م ك جبن سائل ( أكواب )
جبن موتزاريلا
خليط من جبن الشيدر والبارميزان المبشور
قليل من الزبدة أو السمن
كوب ونصف من مرق اللحم
الطريقة :
=====
لتحضير الدجاج
حمري البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم أضيفي الدجاج المفروم وقلبي ليجف ماؤه
أضيفي الجزر المبشور وقلبي ثم المشروم والبهارات وكوب ماء واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج ويجف تماما
أضيفي الجبن السائل بعد أن تطفئي النار و قلبيه جيدا ليمتزجوا
هنا الحشو جاهز
لتحضير الكنافة
فككيها وافرديها بدون تقطيع وقلبيها جيدا مع جبن الشيدر والبارميزان مع رشة ملح وفلفل وقليل من الزبدة المذابة
ادهني صينية بالزبدة وافردي فيها الكنافة واضغطيها جيدا مع رفعها على الجوانب قليلا
رشي قليل من الزبدة على الوجه وأدخليها الفرن لتتماسك وتحمر قليلا
أخرجيها ووزعي مقدار من الحشو على الوجه ورشي فوقه جبن الموتزاريلا
صبي نصف أو 3/4 كوب من المرق ووزعيه فوقها وأعيدها للفرن لتتشرب المرق وتسيح الجبن وتتمازج النكهات
تقدم ساخنة وبالهنا والشفا ..
في أمان الله غالياتي 
تسلم أيدك حبيبتى شكلها جميـل
وميزانك راافض للأسف ..|||~
يكفي مرورك العطر حبيبتي
نورتيني
انا بعملها حلو بس مالح لالا …بس ابتكار حلو مميز منك واحلى لايك وستارات
ما شاء الله عليك أنفاس عندك ابتكارات حلوة
بس بحس صعبة أكل الكنافة وماتكون حلووو
خاصة الي بيدوق الكنافة النابلسية بضل طعمها بالتم هههه
بس مع هيك الأكلة شكلها بيجنن
تسلم ايدك ياقمررر
㋡
:
مبينة لذييييييييييذة ..
وخصوصا انه تغيير عن المألوف ..
يعطيج الف عافيه ..
وتسلم الايادي ..^؛*
.
:
❤ آستغفر الله الذي لآ إلهـ إلآ هو الحي القيوم … وآتوب إليهـ ❤
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها العبيدية  |
 |
 |
| ‘تسلم ايدك اختي انفاس طريقة جديدة للكنافة انا بعملها حلو بس مالح لالا …بس ابتكار حلو مميز منك واحلى لايك وستارات |
||
 |
 |
الله يسلمك غاليتي
كلنا بنعملها حلو وإن شاء الله انزل طريقتين جديدتين للحلو من الكنافة اليوم وغدا بإذن الله :winki:
الكنافة في المالح رائعة جدا وهي عجينة عادية بدون منكهات لذلك يمكن استخدامها حسب الرغبة 
نورتي حبيبتي ومشكورة ع اللايك و الستارز
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها لوليكي |
|
|
| ما شاء الله عليك أنفاس عندك ابتكارات حلوة بس بحس صعبة أكل الكنافة وماتكون حلووو خاصة الي بيدوق الكنافة النابلسية بضل طعمها بالتم هههه بس مع هيك الأكلة شكلها بيجنن تسلم ايدك ياقمررر |
||
|
|
تسلمي لي غاليتي عيونك الحلوة
ههههه مش صعب أبدا غامري وجربي وصدقيني مش هتندمي
زي ماقلت هي مجرد عجينة نقدر نضيف لها اللي نحبه 
نورتيني حبيبتي
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها شوقن في خفوقي |
|
|
| مبينة لذييييييييييذة ..
وخصوصا انه تغيير عن المألوف .. يعطيج الف عافيه .. وتسلم الايادي ..^؛* |
||
|
|
جربيها ياقمر وإن شاء الله تعجبك
التغيير جميل
نورتيني حبيبتي
طريقه وابتكار رااائع للكنافه
عن جد حلوه كثييير وربي شكلها مشهيه جدا
ربي يسلم دياااتك والله يعطيك الصحه والقوه
الله لايضرك على الابتكرات الاكثر من جمييييييييييييييييله ..
وتستاهلي اقوى تقييم:flower: