اهليييين بنات
الله يخلييكم انا مره قريت طريقه للسمبوسه الهنديه
ومع العجينه حقتها
بس للاسف مااااا ادري وين
ممكن اللي تعرف تساعدني
وشكرا
الله يخلييكم انا مره قريت طريقه للسمبوسه الهنديه
ومع العجينه حقتها
بس للاسف مااااا ادري وين
ممكن اللي تعرف تساعدني
وشكرا
ما عندي فكرة
سوووري
ياريت والله انا بعد ابيهاااااااااا
المقادير:
عجينة سمبوسة مثلجة او عجينة سبرينغ رول مقطعة بالطول
2 بصلة كبيرة مفرومة
500 جم خضار مشكلة مجمدة (جزر و بازليا)
1 حزمة كزبره مفرومة
1 فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كزبره ناشفة
ملعقة صغيرة بهار جرام ماسلا (هندية)
الطريقة:
تحمر البصلة مع الخضار و الثوم حتى النضج و تقوى النار حتى تنشف ماء الخضار .
– نضيف التوابل مع الكزبره و عندما تطلع ريحتها ترفع من على النار .
– أصبحت الحشوة عندك جاهزة , استخدميها لحشي عجينة السمبوسك ثم اقليها بالزيت الحامي و تقدم ساخنة .
و بالهنا و الشفا