احلي تورتاية بالطريقة الصحيحة 2024.

هذة الكيكة طريقتها سهلة جدا و الاحلي انها الطريقة التي يتبعها محلات الحلوي لصنع الكيكة لكن المهم ان تنفذ بدقة

المقادير:

1ـ ربع كيلو سكر او مج كبير لومفيش ميزان

2ـ ربع كيلو دقيق او مج ونصف دقيق

3ـ عدد 6بيض ـ مع قليل من الفانيليا ـ و البيكنج بودر

للتشكيل نستخدم الكريم شانتيه مع الكريز

الطريقة:
يضاف السكر الخشن مع البيض مع الفانيليا لاعطاء البيض نكهة جيدة في وعاء عميق
ثم يضرب الخليط لمدة نصف ساعة بالمضرب الكهربائي حتي يصبح هشا
بعد ذلك نقلب البيكنج بودر علي الدقيق و نضع الدقيق علي الخليط السابق عل مرتين يعني شوية بشوية
و يقلب بخفة حتي يمتزجا معا
ثم يوضع بصينية حجم صغير رقم 28 مدهونة بسمن خفيف ومبطنة بالدقيق
ثم توضع بالفرن لمدة نصف ساعة
بعد ما تخرج نضعها بالثلاجة مباشرة حتي تبرد

بعد ما تبرد ناتي هنا الي مرحلة التذويق بالكريم شانتيه

1ـ ازالة الاحرف او الجوانب و الوجة و القاع

2ـ تقطع الكيكة الي ثلاث طبقات

3ـتوضع الكريمة بين كل طبقة و الذخري

4ـ تغطي بعد ذلك الكيكة من احرف و الوجة بالكريم شانتيه

5ـ ثم نضيف الكريز و المكسرات من الجوانب

اتمني ان تجربوها وان شاء الله تعجبكم

اختكم جمال الكون

[ALIGN=center]
ألف شكر لكِ عزيزتي على التورته..

الله يعطيك العاااافيه..

بانتظااار مشاركاتك الحلوه..

تحياتي لك,,

أختك/

عاشقة الفردوس

السلام عليكم

هلا فيكِ أختى العزيزة

مشكورة أختى على هذا الطبق

وتسلم لنا يدك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا غاليتي ..
تسلمين على الوصفة اللذيذة .. ما تقصرين ..
ربي يعطيكِ العافية .. نترقب جديدكِ

تقبلي تحياتي
ام عدول

[ALIGN=center]

اختي جمال الكون

وصفة لذيذة.. تسلم الأياااااااادي

بانتظار المزيد منج ان شاءالله

تقبلي فائق التحايا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خير وبارك فيك

على المشاركة الرائعه

ننتظر منك المزيد

أختكـــ : مروج ذهبيه

تسلم الأيادي عزيزتي
يعطيج ربي ألف عافية

تسلم ايديكي

والله يعطيكي العافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

:clap::clap::clap::clap::clap: