&&احلي كبة بالصينية بالخطوات المصورة من مطبخي && 2024.

كنت عاملة عجينة كبة علي اساس اعمل كبة مقلية وشلتها بالفريزر
فتعبت شووية وكسلت اصبعها واقف اقليها فقلت اعملها بالصينية واحطها في الفرن
وما شاء الله طلعت جميلة اووي ولذيذة

المقادير

1/2 كيلو لحم صحيح
((حبيت اجيبه وافرمه في البيت ))

1/4 كيلو برغل
((بيكون انعم شووية من كده))

لحمة معصجة للحشو

توابل ((قرفة / ملح /فلفل /كمون))

الطريقة

اول حاجة بننقع البرغل بمية داافية لمدة سااعة

علي ما البرغل يتنقع ابتديت اقطع اللحم عشان افرمها

بعد الساعة صفيت البرغل كوويس من الماء هتحسوه زااد

بنعصج اللحمة
بنحط البصل مع زيت علي النار لحد ما يدبل ونضيف اللحمة ونقلبهم لحد ما يستوااوبعدين نضيف الملح

بنفرم اللحم + البرغل + التوابل كوويس لحد ما يبقوا نااعمين اووي

مصورتش خطوات الفرم لان كانت المفرمة سريعة بتنزيل اللحم ولازم احط المكونات فيها بايدي بسرعة لاحسن تتحرق

بنجيب صينية وندهنها زيت كوويس