السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتى شهر احب المهلبية كثيرا ولكن ماتزبط معى ياريت تعطونى طريقة صحيحة ومضبوطة
جزاكن الله خيرا:hysterical:
اخواتى شهر احب المهلبية كثيرا ولكن ماتزبط معى ياريت تعطونى طريقة صحيحة ومضبوطة
جزاكن الله خيرا:hysterical:
المهلبية بطريقتي
تلات ارباع لتر حليب
4 ملاعق اكل سكر
1 1/2 ملعقة نشا
ماء زهر
رشة فانيليا
تلات ارباع لتر حليب
4 ملاعق اكل سكر
1 1/2 ملعقة نشا
ماء زهر
رشة فانيليا
يوضع الحليب والسكر على النار حتى الغليان
وبعد الغليان تضيفي له مقدار النشأ مذاب في ماء زهر ومعاه شوية فانيليا للنكهة الحلوة
اتركي المهلبية على النار مع التحريك المستمر الى ان تغلي وتظهر الفقاعات على سطحها
بعدين اسكبيها في الصحون وخليها تبرد ودخليها للثلاجة ووقت التقديم زينيها حسب الرغبة