ضروري مستنياكو انهارده تردو حالا
لان مامتي نفسها فيه وانا عايزه اعملهولها يارييييييت تردو:L:
F
::L::L: يلاااااااااااااااااF::L::L:
هذه طريقه من احدى المنتديات
بسكوت بالملح انما ايه تحفهههههههههههههه
كوب زبده او مارجرين
كوب زيت
كوب حليب سائل
ملح حسب الرغبه تقريبا ملعقه صغيره
ملعقتنان صغيره شمر ناعم او يانسون دقيق حسب العجن
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
الطريقة:
-تخلط السوائل بالخلاط حتي تصبح مثل الكريمه و نضيف الملح والشمر.
-يتم اضافة الطحين والبيكنج باودرحتي نحصل علي عجبنه لينه سهل تشكيلها.
– تم تشكل على هيئة ظفائر ويدهن الوجه باللبن وترش بالسمم توضع في الفرن علي نار هادئه حتي يشقر لون البسكوت .
((اسيره الغربه )) سابقا
بس انا عايزه طريقه مجربه من بنات المنتدي هنا لاني بق في طرقم دايما
الطريقة كتير مزبوطة وروعة
وانا كمان طريقتي تشبه هلبة طريقة اسيرة الغربة
بسكويت مالح
كوب زبدة
كوب زيت
كوب حليب مكثف وليس حليب مكثف محلى
كوب جبنة مبشورة اي نوع متوفر عندك
1/2 ملعقة اكل ملح
ملعقة صغيرة BB ( باكينج باودر )
دقيق
تعجن المقادير مع بعض بحيث تكون عجينة متماسكة
تفرد على سطح مستوى مثل الطاولة وتقص بقطاعة البسكويت حسب الاشكال المرغوبة
ثم توضح في صينية الفرن بعد دهنها بالقليل من الزبدة
وبعد ذلك تدهن كل قطعة بسكويت بالبيض المخفوق
ويرش عليها سمسم وزعتر بري مجفف ومطحون او فلفل احمر مطحون ( بابريكا ) والحبة السوداء
ثم تدخل للفرن
وبجد طعمه رهيب جدا بالاخص مع شاي العصرية
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول  |
 |
 |
|
شوفي هالرابط يا قمر
الطريقة كتير مزبوطة وروعة |
||
 |
 |
يسلمو يا ذوووووووق
يسلمو مها عبدو علي تعبك شكرا اويي