كيف حالكن يا عرايس ان شاء الله الجميع بخير:sa31::9_28:
هذا الطبق اخذته من النت مش فاكرة المصدر عملته مرة وحدة وليلة أمس تحيرت بالطبخ
خاصة اني بدي أطبخ شيء بالأرز على شان ابني مريض فعملته وطلع لذيذ كثير
حتى شكله حلو
طبعا رح أحكيلكن سر أنا ركبت الأرز على أساس أوطي للغاز و أروح ألبس لاني مستعجلة بدي أروح أتسوق بس الظاهر اني نسيت وخليته مرفوع ونزلت وما شاء الله ريحت شيء محروق وطيران طفيت الغاز وشلت الأرز اللي من فوق ما كانش محروق بس شكله عن جد حلو وطعمته كمان حتى زوجي عجبه وقلي في طعمة لاذعة زاكية بالأرز ههههههههههه
المهم ندخل بالموضوع على طول طبعا أنا غيرت شوي بالطبخة
المقادير حسب حجم العائلة:
أرز باسماتي
دجاج
بازيلاء وجزر
بصلة صغيرة
ملح وفلفل وبهارات وززنجبيل مطحون
مكعب ماجي
هيل وورق لوري
لوز مقلي للزينة
كركم
ماء
الطريقة:
نسلق الدجاج بالهيل وورق اللوري وملح وفلفل ومكعب ماجي وبعد الاستواء يحمر بالفرن(أنا المرة الجاية رح أحطه بالفرن على طول بدون سلق بكون أطيب)
نجهز الأرز كالمعتاد كل كوب أرز كوبين ماء مع ملح وكركم أنا حطيت من ماء سلق الدجاج طلع أطيب
في مقلاة نضع شوية زيت ونقلب البصلة حتى تشقر ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلب حتى تستوي ثم البازيلا و الجزر ونضع ملعقة كبيرة من ماء سلق الدجاج ونخليه على نار هاديىة حتى تستوي الخضار(الطريقة الأصلية تسلق الخضار حتى تستوي بس أنا البازيلا كانت مفرزة ومستوية وهيك طعمتهن بتكون اطيب)
عند التقديم نضع الأرز ثم خليط الخضار بعدين الدجاج واللوز المقلي
يقدم مع الصلطة
اعذروني على التصوير كنا جايين من برة وزوجي كان جيعان كثير فصورت بالمطبخ آخر الصور
هاي أول مرة بكتب اسمي على الصور مبسووووووووووووووطة كثير
طبعا شكر خاص للأخت bonitta2 على تعليمنا كيفية وضع الاسم على الصور :9_28:
وصحتين وعاااااااااااااافية:Zd_bye_3:
..
..
أول شي
سلامتـ القمووووووور مايشوف شر
والرز شكله يشهي مووووووووووووت (y)…
تسلم دياتكـ ياااارب….. وربي يسعدكـ
وماننحرم؛؛؛
((f))
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها اللـيدي  |
 |
 |
| .. .. .. أول شي سلامتـ القمووووووور مايشوف شر والرز شكله يشهي مووووووووووووت (y)… تسلم دياتكـ ياااارب….. وربي يسعدكـ وماننحرم؛؛؛ ((f)) |
||
 |
 |
الله يسلمك ويعافيكي عزيزتي الليدي
دايما منورة مواضيعي
دمتي بخير
(f)
ماشاء الله شكله رااااااااائع
الله يعطيك العافيه وتسلم الايادي
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها amoula000 |
|
|
| ماشاء الله شكله رااااااااائع الله يعطيك العافيه وتسلم الايادي |
||
|
|
الله يسلمك عزيزتي أمولة(f)
دايما منورة الركن
الله يسعدك يارب
شو يا عرايس ما عجبتكن الأكلة
لا زعلتني 🙁
ماشاءالله يشهييي ويفتح النفس للاكل
تسلم الايــــــــــــــــــــادي ياغاليتي
الله يحفظــــــــــــــــــــككــ
يمي يميي
جوعتينييي
ماشاء الله شكله روووعة
بالعافيه يارب
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها شمس الصومال |
|
|
| الله يعطيك العافيه وتسلم الايادي | ||
|
|
الله يسلمك عزيزتي شمس
نورتي الموضوع(f)