البدنجان الملفوف يجنن

عندى ليكم اكله تهبل البدنجان الملفوف بالدجاج
المقدير
2 بادنجان + 1 صدر دجاجه +جبن مبشور اى نوع +
بهارات فلفل اسواد وقرفه وجوز الطيب + ملح حسب الرغبه
2بيضات+خبز مرحى+زيت للقلى
الطريقه
1-يقطع البدنجان بطول ثم يسلق قليلنا اى حتى يصبح طرى
ثم يصفه
2- يسحب العظم من الصدر ثم يقطع الصدر الى قطع صغيره
يوضع فى الطنجرا مع القليل من الزيت يقلب الدجاج مع الزيت
والبهارات ويضع على نار خفيفه حتى ينضج ثم الجبنه
3-يفرد البدنجان على الصحن ويوضع عليه ملعقه صغيره
من الحشوا ثم تلف شريحت البدنجان حتى تنتهى الكميه
4- ثم توضع كل قطعه فى البيض المخفوق و الخبز المرحى
5- توضع القطع فى الزيت المغلى حتى يحمر لونهم
وبالهناء والشفاء

تسلم يدك أختي شكلها حلوة

ننتظر مزيدك الحلو

أختك راوية

هلا حبيبتي :clap:
مشكووورة على الوصف بس حبيت اعرف وش هوه خبز مرحى…؟؟؟؟ اول مرة اسمع عنه :s2

:shy:
عسوله

اقتباس

	كاتب الرسالة الأصلية : عسوله… هلا حبيبتي :clap: مشكووورة على الوصف بس حبيت اعرف وش هوه خبز مرحى…؟؟؟؟ اول مرة اسمع عنه :s2 :shy: عسوله

شكرا علي هده الردود الواييد حلوه منكم
وانا احب اقول انا الخبز المرحي هو عباره عن الخبز العادي اللي يباع في المخبز العادي وهو عباره عن خبز محمر في الفرن او معروض في الشمس تم يكسر او يضع في المرحاه العاديه وتسوي بيه احلي اكل مقلي(( مثل الدجاج المقلي والستيك …))
وعساكم من عواده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بالأخت الغالية

تسلم يدك الغالية على المشاركة

ودمتى سالمة

السلام عليكم

اهلا حبيبتى الف شكر لج اعيوني

تحياتى النونه

تسلم ايديكي علي الوصفه الحلوه
و تقبلي خالص تحياتي

تسلم يدك على المشاركة :clap::clap:

تسلم ايدك اختي شكلها روعه وان شاء الله اجربها واردلك

مشكوووووووووووووووووره

شعوله:clap::shy: